さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
425 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
池月酒造の銘柄
誉池月
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
m
好み、しっかり目、
酸味際立つだけど、酢漬けの卵に合わせたら相殺されたのか酸味なくなり、甘みを感じた不思議
きれはよい
温めたら美味しいのかなとも思うけど、ラベルにひや、燗、ともにバツとのこと。酸味のある食べ物に合うかと思う
tsukihoshi
神凪のしずく、スッキリちょい辛で、キレイな呑み口、ちょい米感あるかな
新丸子屋
超軟水の天然の湧水を使用し低温発酵させることにより、まろやかでのど越しの良い飲み口と、爽やかな吟醸香を身にまとった澄んだ味わいとのこと
酒米は島根県邑南町産改良雄町、精米歩合60％、酵母は協会901号
よく冷えたものをいただきました
最初は少し甘め。穏やかな印象だけど、旨味も酸味も後から感じやすい🤤
吟醸香はほのかに香るけれど何の香りに似ているかは分からず🤔スッと飲みやすいお酒です
ホタルイカにもよく合う✨
ペンギンブルー
瓶の底。
角の取れつつミネラル感な口当たり。
ほんのりグリーンな所から雄町らしい旨味、甘味、
生感を伴ってぐっと広がる。
酸味が引き締めて、苦みとともにスッと減衰。
味わいはやや濃いめに感じるが、喉越しが良い。
良き。
鰹などの赤みの刺身、
豚のロースの炭火焼ともいい感じ。
上野 炭猿
NuruKaan
80％精製米酸配合
中国語>日本語
aki_magic38
初めての銘柄
吹き出さなかったものの発泡は強く
シュワシュワいっぱい
きまぐれ
純米 改良信仰雄町
甘こく酸味。じんわり旨味。ドライと辛口。ちょっと葡萄。甘葡萄で旨味美味しい。89点
甘み:3.3
酸味:3.4
辛口:2.7
含み香:3.3
よしぼう
日本酒 利き歩き イベント
日本酒は、旨い
おじさん
キレがありながら、爽やかな味わい。
風の島の菊鹿
同じ酒の連投すみません。
1日経っても収まる気配がないので、結局ジップロックを頭にかぶせて爆発覚悟で、お風呂場で開栓。
あーもったいない 。
でも ジップロック と洗面器のおかげで、
溢れた部分もいくらか 味わうことができました。
色のイメージにあって、シュワシュワした爽やかな甘みを感じさせる。うまいなあ。アル添は全く感じない。これだよこれ。
しかし 昨日 今日で桜が散ったように、誉池月の春の嵐は激しすぎた。
風の島の菊鹿
桜の季節に合わせて開栓しようとしたが、断念。
てこでも動かない様子。
少しセンを緩めただけで、スプリンクラー 状態。
家族の冷たい視線を浴びて 断念。
こんなに 活性 強かったっけ？
また明日以降 試します。
