さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
狩場一酒造の銘柄
秀月
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
koge2
しっかりした風味は特純の方が良く感じたが，喉越しの濃さはそこはやはり原酒だ．辛さが立ちそして旨味にも抑えられた甘味は控えめ．少々アルコールを感じる．たくさん飲めるものではなくちびちびと味わう．
koge2
香りはとても甘く感じたが，味は酸っぱい，甘い，辛いを順ぐるりんに楽しめるお酒．兵庫の酒によく感じる麦わら香の特色もよく出ている．後味には酸味が残る．飲んでいるうちはあまり感じないが，余韻からかなりしっかりした酒が窺える．
もとひろと
特別純米生
koge2
精密濾過故の雑味の無さ，ただシャープな味わいというほどではなく少しまろやかさのある，しかしアルコールは立ってる感じ．
「辛いお酒ですよ」という話だったが，飲んですぐは「おおお？ 甘いやん」となったが，転がしていると口中にピリリと辛さが広がる．
ブラック
生酒らしく軽やかでスッと入る味わい。う〜ん、生酒好きにはたまりませんな(^^)大吟醸＋生酒ならではの飲みやすさの存在感も◎。
精米歩合50%。
４合瓶で2500円程度。
Genzo
これほんと旨いですよ！！うちの市内の酒屋で取り扱いないか酒蔵さんに連絡したら残念ながら無し。。でも安い運送料でお取り寄せができるみたいです！丹波杜氏の技が引き継がれた歴史のある小さい酒蔵でこんな美味しいお酒が作られているのですね。いいもの見つけました。
坂井譲
山田錦を50%精米 低温発酵
冷 さっぱり 穏やか
8月製造 アルコール17度未満
坂井譲
大先輩から頂きました。
8月製造だから産声あげたてのコク
キンキンに冷やして、ウマー
冬季に絞った生酒を精密濾過。氷点下で熟成。
アルコール 17度未満 精米歩合 60%
まこっちゃん
味いスッキリ 程よく酸味
Kayo
2019/2/11
丹波篠山おしかけマルシェat食堂とだか
お次はにごり酒。
単独で呑むと甘いデザートを感じるけど、食事に合わせると甘みよりも鼻に抜けるすっきりした香りが感じられてうまし！食事邪魔しないですねー。
Kayo
2019/2/11
丹波篠山おしかけマルシェat食堂とだか
秀月の飲み比べ♫
朝から並んでゲットした丹波篠山猪肉とろろ丼と無添加鹿肉ソーセージをお供にお猪口でいただきました。
まずは冬季限定の朝一番搾り
フレッシュ！
甘味の後に鼻に抜ける香りがぷはーときて、若いピリリとした酸味が広がりました。うまいねー。
いっしー
2019/2/11
丹波篠山おしかけマルシェat食堂とだか
あまーい
けど、後味スッキリでうまい！
いっしー
2019/2/11
丹波篠山おしかけマルシェat食堂とだか
鼻から香りがフッと抜けて、後味辛口でうまい
猪肉とろろ丼に合う
るるる
秀月 月の氷室 純米生
蔵元で購入
スッキリ飲みやすい