＠水橋
万齢 特別純米 にごり生酒 720ml
精米歩合 55%
アルコール分 15度
なぜか近所の酒屋さんで唐津のお酒を売っています。
店員さんのおすすめで。開栓気をつけてくださいね！と。
一応ボウルの中で、開栓。ぷくぷく白い雲、はい閉めて！3回ぐらいで落ち着きました。最近この作業が儀式のようで楽しみになってます😅
見た目は大人のカルピスソーダ🥤でも割とドライで甘くはないです。
調べると飲みやすくする為加水してるとか。原酒も飲んでみたいですね😄
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＠水橋
立山 にごり酒 特別純米酒 活性生原酒
原料米 五百万石、山田錦
精米歩合 59%
アルコール分 18～19度
吉田酒店さんに千代鶴を求めて訪ねたところ、何やらぷくぷく白い雲のようなお酒を発見。ついついお連れしました。
毎年この時期に発売されてるようです。
さてと開栓。少し泡泡🫧でも直ぐに収まり、なんだよと一気に開栓。しばらくして白い雲が浮き出しで急にシュワっと吹き出しそうに。慌てて器に注ぎセーフ。
お味は、甘くない辛口です。やや辛口くらいですかね。ただぷくぷくして美味しいですが、アルコール度数が高いので結構効きます😆
純吟はどれも美味い
フルーティな今時のお酒です。
開封直後は、若干、乳酸菌の酸味と甘みを感じましたが、少し後味に苦味がありますかね。
とても飲みやすいお酒で、自重しないと、直ぐ空けてしまいそうです。
純吟はどれも美味い
嫁さんの実家に年始で行くのに、買って行きました。
20代の甥っ子達は、やっぱり普段は日本酒飲まないので、飲んだ感じは富美菊よりも飲みやすいと言っていました。
そう言えば、自分は逆に富美菊飲んでないな、と気づいた。
これで、少しでも日本酒に興味が出れば、持っていって良かったかなと。
純吟はどれも美味い
まず匂いが甘いヨーグルトの様な。
飲んだ感じは、仄かな甘味と、スッキリ飲める感じが良いです。
武勇も何回か飲んだ事有りますが、いつも飲みやすくて良いですね。
純吟はどれも美味い
これは昔ながらの酒って感じですね。
甘さは余り無く、コクがある感じ。
原酒なので、18パーセントと少し強めで、苦味も少し有りますが、だけど後味はスッキリめ。
自分の様に、黙って一人でチビチビ飲むのが良いですね。
純吟はどれも美味い
17%と少し強めのお酒です。
匂いもほんのりアルコールを感じますので、飲む気持ちを引き立てます。
甘すぎず、後味にもアルコールを感じますが、飲みごたえのあるものの、飲みやすい美味しいお酒です。
直前に飲んだアルゴとは違いますね。
純吟はどれも美味い
秋津穂507は後味に少し苦味が有ったが、これは苦味が無く、甘味も有り、とても飲みやすい。
純吟はどれも美味い
開封直ぐは少し酸味があるかな、と感じましたが、翌日は酸味が抑えられ、飲みやすくなりました。
あまり甘味は無いですが、美味しいお酒を頂きました、って感があります。
行きつけの酒屋に雄町も有ったので、次はそれですかね。
純吟はどれも美味い
あべはいつも飲みやすいです。
純吟はどれも美味い
羽根屋は呑みやすく、どれも美味しいです。
煌火よりも呑みやすかった記憶が。
純吟はどれも美味い
行きつけの酒屋で売っており、入手し易いので、気に入ってます。
後味も無く、水の様に飲めて美味しい。
純吟はどれも美味い
美味しく呑みやすい。
＠水橋
あべ THE ARANAMI 720ml
原材料：五百万石(新潟県産)
アルコール度数：14%
あべさん、あらなみ開栓しました♪
お米が溶けにくい時があらなみだそうです。溶けやすい年はさざなみだそうです。
去年は高温で、お米には条件が良くなかったはず。
うちのコシヒカリも例年の1割減で二等米でした。
さてお酒のお味は。フレッシュでガス感とやや酸味、さっぱり甘旨、なんとも言えないバランスですね。
＠水橋
風の森 雄町 807 720ml
使用米 岡山県産「雄町」
精米歩合 80％
アルコール分 16度
3日、よしだ酒店さんに行きました。2日は店内後片付けで休業されたそうです。年末から帰省中の弟が、今時の日本酒に興味を持ち始め、風の森二本購入しました。東京に帰ったらマチダヤさんと小山商店さんに寄ってみるそうです。羨ましい限りです。
80%精米、7号酵母、微炭酸、美味しいです。