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どた
封印されていて目をひいたので購入。少し苦味を感じる。こういうのを辛口っていうのかな？
nanami
特撰 大吟醸 「香の泉」 竹内酒造
酒米:山田錦 16%
ita
3.5
うにろん
【購入場所】竹内酒造ネットショップ
お供は東京駅の「駅弁屋 祭」で購入したおつまみセット。
飲み頃なのに出荷できない酒を提供するゆえに訳ありらしいが、味はどうか。
香りからして辛口を想像したが、嫌な辛さはなくドライな白ワインのようでとてもおいしい。甘くないのに米の旨味はちゃんとある。おつまみを選ばない系と思う。
評価：A
nagonii
支援…。
「たすけてください」
「たすかりました」
に続くシリーズ？
そろそろ…
くろりん
送別の品としていただいたもの。
酸味が強く感じられ、さっぱりといただける。
トロッとした口当たりの鰆の刺身といただきました。
アザラシ3合
これも美味しい、高クオリティ。たしか滋賀の道の駅でお試しで買ったやつだった気がするけど、4合瓶とかの大きいので買えば良かった。旨くて呑みやすいお酒って感じ。なめるとあかんぜよ。
契約篤農家米 特別純米醸造酒
玉栄六割精米
精米歩合：60%
アルコール分：15度
ita
3.8+ 後味に苦み
うにろん
【購入場所】竹内酒造ネットショップ
お供はだまこもち鍋。
「たすけてください」の購入者限定販売で購入。
酸味も主張しつつ、白ワインを思わせるドライ系で大変飲みやすい。冷やしても、ちょっと温度が上がっても美味しく飲める。
評価：A
マニー
こんなご時世だから、普段は出回らない品が出せるそうです。純米吟醸で美味しかったです。
フルーティーな香りと飲み口だけどスッキリとした感じでした。
うにろん
【購入場所】竹内酒造ネットショップ
お供は豚肉の野菜だし鍋。
「たすかりました」三本セットのうち一本を開栓。
香り良し、麹の風味が感じられる穀物系だが、少々コクが足りない感じがする。
評価：B
うにろん
【購入場所】竹内酒造ネットショップ
お供はぼたん鍋。
「たすかりました」三本セットの一本を開栓。
水のようにすいすいと行けて舌先にかすかな苦味の余韻、ほのかな香りと甘味もちゃんと楽しめる。
しっかり冷やすとなお良し。
評価：A
こるね
＜含み香が楽しいきれいなアル添大吟醸＞
新酒鑑評会入賞を前面に出したアル添大吟醸。
香りはかすかにバナナの吟醸香。
口当たりはさっきの「太陽と大地のしずく」と似てするする入ってきます。でもそこから広がるマスカットのような甘味と酸味が嬉しい。こちらも味わいはおとなしいけど、甘酸に旨味も加わった含み香の広がりが楽しいですね。雑味も少ないし、きれいに切れる。美味しいです。
ジブリで例えると、「もののけ姫」の、森の中の池。生命に満ち溢れているけど静かで、清らかな水。美しいです。
満足度：★★★★ .
※ブログやってます。よかったらプロフィール欄のリンクからお越しください。
こるね
＜含み香広がるほろ旨食中酒＞
たまたま通りがかりに入った、香の泉を醸す竹内酒造さんの直営店でいただきました。飲んだことない銘柄なので、まずはストライクゾーン真ん中の「甘旨フルーティーなのを」と選んでもらいます。
香りはほんのりとアルコール。
かすかな酸味と一緒にするする入ってきて、後半に控えめに旨味と苦味。味わいはおとなしいけど、旨苦アルコールな含み香が口に広がります。
食事を邪魔しないお酒ですが、単体ではちょっと物足りないかな。
バイト君の力量かもしれませんが、甘旨フルーティーじゃないですね。後から調べてみたら日本酒度+4ですし。決して悪いお酒じゃないんですが、求めていたのとは違いました。ちょっと残念。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の冒頭、パズーが買う肉団子スープの屋台のおじさん。顔が浮かびますか？ 僕は浮かびませんでした。というくらい、ちょっと印象は薄いです。肉団子のスープは美味しそうなんですが。良い出会い方ができてたら、もっと深く楽しめたと思うんですけどねえ。
満足度：★★★
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