しんしんSY
東京酒飲み比べ
まずは屋守
屋守は福禄寿さん、のいえ、さんではよく出会える銘柄
今回はお初の屋守でした
純米中取り 無調整生
直汲は何度かありましたが多分お初
酸を楽しむお酒かな
目が離せませんね、屋守さん
蘊蓄
原材米：広島県産 八反錦
精米歩合：麹米50%、掛米55%
日本酒度：-0.5～+1.0
酸 度：1.6
度 数：16度
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2,601 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
東京都東村山市久米川町３丁目１４−１０Google Mapsで開く
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シカタロウ
今日は屋守。
広島県産八反錦100%で精米歩合55%の夏酒。
ブルーが爽やか良い感じ。
味は甘旨フルティーのフレッシュジューシー系で最後に苦味。美味しい✨
美味しい。めちゃ美味しいが、厳しいことを言うと、割とよくある系の甘旨フルティーのフレッシュジューシー系かもしれない🙇♂️
バカ舌のくせにだんだん舌が肥えていきます。。
いのしん
フレッシュな香りに、心地よい酸と米の旨味が、マッチし、アクセントにきれも感じられ、綺麗に仕上がっているお酒です。
肴は刺盛
ひろし
〰︎
2024BY
🌾広島県産 八反錦
2025/04
純米直汲みver.
だからこそ弾けるガス感
フレッシュでわりとスッキリしてる😋
DELTA
舌先をくすぐる微炭酸の感覚と、爽やかな甘苦さを基調とした非常に飲み心地のよい酒
折しも豚の臓物2kgが手元にあったため、味噌煮込みを作りながらぐびぐびと飲み進めた
東京都内に蔵を構えているようなので、時機をみて見学に行きたい
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
旨🐴辛でオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
kazuhideeee
最初の口当たりが”ほわっ"とします。
好きなタイプです。
しかもさっぱりして芳醇な香りです。
飲み過ぎに注意な危険な美味しさです。
素晴らしいお酒をありがとうございました。
ichiro18
先日伺ったTDM1874さんで屋守の銘柄が揃っていたので夏酒っぽいのを選び、他にも面白そうな日本酒が沢山あったのですが、さけのわで最近よく見るあれとこちらの二本を購入です。
今日までGWでしたので明日から一週間仕事なのでのんびり昼飲みを楽しみました✨
香りはラムネのような爽やかな甘い香り
口当たりは軽やかで、シュワッとしたガスを感じます。甘みがしっかりとして広がり、酸味は穏やか、最後に短めの苦味が爽やかな感じにしてくれますが甘みがちょっと個人的には甘ったるいかなとも思いました😅
でも飲みやすいので一日でなくなってしまいました😔
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ
私の初の東京のお酒がこちらでした🎵
夏酒にしてはドッシリしてた記憶がありますが、とても美味しくいただいた記憶が😋
GWラストゆっくり昼呑み～いいですね👍️
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは！
コメありがとうございます✨
初の東京酒が屋守だったのですね。例えが悪いかもですが、寒菊さんに似てる感じがしたのですが、やや甘さが強く、苦味は抑え気味の感じがしました。
tak_jets
2025年36本目
銘柄 屋守
酒質 純米吟醸
酒造 豊島屋酒造
原材米 広島産八反錦
精米歩合 50％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 すっきり、やや甘口
雑感
香り高く口当たりもやわらかい。存分に米の風味を感じられて、これ本当に東京で作ってるの？？ってくらいびっくりするような1本。作り手の情熱と愛情をひしひし感じられるお酒。お気に入りになった！
chikaraxyz
青リンゴやラムネの様な心地良い香り☺️🪅
口に含むと滑らかな口当たりに香りと同じ青リンゴとラムネの甘さが来て、少し強めの酸が特徴でこれが美味しい☺️これもメッチャ好き❤️
カズ右衛門
生酒のとろみがいい、喉越しはスッキリ
NomBay
溌剌元気な酸味と甘さ
荒走りと責めの特徴が出てるけどちょい荒走りより！
うまー
m
割と甘い
ぺっかーる
2軒目に移動です。
店内は満員。しかし、しっかりと並びました。2組待ちです。
日本酒ラインナップに「屋守」がありました。
やばいです！初めて見ました。
これは並ばずにいられません。
しばらくたってのご案内です。座ってすぐに注文しました。
美味しいですね～～～
フレッシュでフルーティー。
りんごを感じる味わいです。
ラベルには縁起が良いヤモリさん。
とっても嬉しい一杯でした！