Chrisbrz
千歳盛 秋田巡吟醸 2023
Chitosezakari Akita Jin Ginjo 2023
● 酒質情報
□ 麹米(原料米):秋田酒こまち
精米歩合:55%
産地:秋田県湯沢市
□ 掛米(原料米):秋田酒こまち
精米歩合:55%
産地:秋田県湯沢市
□ 使用酵母:きょうかい1401号
□ アルコール度数:15.6度
□ 日本酒度:+1.5
□ 酸度:1.6
□ アミノ酸度:0.8
□ 香り:フレッシュでフルーティー
□ 味わい:スッキリとした程よい甘味と酸味
Rice: Akita-shu Komachi
Seimaibuai: 55%
Yeast: #1401
Alcohol: 15.6%
Nihonshu-do: +1.5
Acidity: 1.6
Amino acids: 0.8%
Chrisbrz
ピリッとした辛口。
楽しいが、それだけで飲むにはあまり面白くないかもしれない。
英語>日本語
Chrisbrz
刺身や手巻きにとても合う。
英語>日本語
Chrisbrz
夕食を楽しんでいるうちに、シャープさが減り、この酒の甘みがゆっくりと出てくる。
英語>日本語
Chrisbrz
あぁって言う間に1本飲んじゃった.信じられない
Chrisbrz
https://akitanosake.net/smartphone/page22.html#chitosezakari