gomibako
水色と比べると、甘さ、酸味、コクは強め。
吟醸香はあんまりしないかな。
自分にとっては酸味強めなので肴は選ぶかなあ…
単体でもいいかも
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
gomibako
香りはほぼ無し、コクも弱め。えぐ味無し。
少し甘く、酸味も有り。
水のように飲める酒。
もう少し香りが強くて甘かったら好きなタイプだったかな。
でもスルスル行けてしまう…危険な酒
ハイブロ
秋田駅前の秋田きりたんぽ屋
美味しかったので秋田空港で購入
2000円
タニーケ。
小学校から中学校にかけて過ごした尾去沢。鉱山坑道で熟成させた鹿角花輪の地酒。
千歳盛酒造クラウドファンディング返礼品。
まろやかでフルーティ。冬の間毎晩、薪ストーブ焚いた部屋で母が剥いてくれて食べていた鹿角りんごを思い出します。
こうすけ
小野こまちの説明文こっちかも()
アルバとロス
秋田巡吟醸シリーズ
やや辛めの甘味と苦味がありつまみにはなんでも合いそう
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55/55％
使用酵母：きょうかい1401号
アルコール度数：15.6度
日本酒度：+1.5 酸度：1.6
スクリュー栓タイプ
Chrisbrz
千歳盛 秋田巡吟醸 2023
Chitosezakari Akita Jin Ginjo 2023
● 酒質情報
□ 麹米（原料米）：秋田酒こまち
精米歩合：55％
産地：秋田県湯沢市
□ 掛米（原料米）：秋田酒こまち
精米歩合：55％
産地：秋田県湯沢市
□ 使用酵母：きょうかい1401号
□ アルコール度数：15.6度
□ 日本酒度：+1.5
□ 酸度：1.6
□ アミノ酸度：0.8
□ 香り：フレッシュでフルーティー
□ 味わい：スッキリとした程よい甘味と酸味
Rice: Akita-shu Komachi
Seimaibuai: 55%
Yeast: #1401
Alcohol: 15.6%
Nihonshu-do: +1.5
Acidity: 1.6
Amino acids: 0.8%
Chrisbrz
ピリッとした辛口。
楽しいが、それだけで飲むにはあまり面白くないかもしれない。
英語>日本語
Chrisbrz
刺身や手巻きにとても合う。
英語>日本語
Chrisbrz
夕食を楽しんでいるうちに、シャープさが減り、この酒の甘みがゆっくりと出てくる。
英語>日本語
Chrisbrz
あぁって言う間に1本飲んじゃった．信じられない
Chrisbrz
https://akitanosake.net/smartphone/page22.html#chitosezakari
酔いどれキリン
お土産飲み比べ、秋田県の300ミリが5本いただきました。🤭
日本酒感たっぷり米の旨みが少しわかったようなお酒すっきりきれる。🤗
しょう
チトセザカリの絹色
かなり甘いが後味は日本酒らしいほんのりとした苦味でしめる
しょう
呑み口はスッキリでシャープな味わい。
あとから甘さを感じ、後味は切れがある。
主張が強くないので食中酒としても優秀
neakant
水のような辛口スッキリのあと、しっかり甘さが来ます。酸味が強くフルーティ。美味しい！！
さと
秋田で生貯をいただく。
高い酒ではないが美味しい。
水のようにすっきり飲めて、後味も軽く、飽きのこない味。お土産にも購入
kyo-zyu
古酒っぽい
マックス
真ん中。一番好み。
しっかりとしたお米の旨味。食事によく合う感じ。後味はさっぱり。
道の駅で買ったけど、美味しく楽しめました。三者三様なのも面白い。今後もこういうのは買っていきたい。