aik
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旨く口
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好き
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れいざん
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きちきち
美味しい
aik
淡麗辛口
すっきり
後味甘め
好き
まるこ
💮
すっきり、食中酒向き！
するするとずっ～と飲める😌🌸
dorankdoragon
アーモンドの様な柔らかい香り🫘
ほのかなリンゴの甘味から一気に強い酸味がやってくる🍎
濃口でどっしりした味わい✨
さすが豪快💪
dorankdoragon
爽やかな香り✨
ジューシーで酸味有り😉
最後に辛味と苦味も余韻が残る🎵
スッキリ爽快感😄
dorankdoragon
「阿蘇の酒れいざん」飲み比べ🍶🍶
丁度よいサイズが揃ってたので一気買い👛
コメの香り強し🌾
柔らかく旨味を良く感じる😋
後から辛味がやってくる⚡
メリハリの効いた、まさに‘明快’なお酒😉
むぅぅう
まろやかな口当たりから、キレのある後口。
酒蔵限定の生酒を飲めて良かった！
はなろこ
熊本にある地獄温泉で飲んだ日本酒①
ドロ温泉で混浴露天風呂の「すずめの湯」がある青風荘でオススメの一本🍶なんでも本数も少ないそうです😚お風呂上がりに飲んでも悪酔いすることなく、スッキリ感ある美味しいお酒でした🥰
maya
製造年月 202312
ろんとう
香りはフルーティ、飲んだ瞬間水、飲み込むと米の甘み？旨み？が広がる！
旨口や美味しい〜〜！
maya
製造年月 2023/12
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
熊本城マラソンで熊本にやってきました❗️
前日に茶碗蒸しのお店『稲穂』で食事をしたのですが、球磨焼酎と日本酒が美味しかったので、ついつい呑みすぎてしまいました😅
日本酒は熊本の『れいざん』で、お刺身にあって美味かったです😋
superbebe
馬刺しは食べたことあるけど焼肉は初めて
馬肉の焼肉で有名な「らむ」に行ってきました😋
お通しの馬スジ煮込みから絶品🤤
柔らかくでコラーゲンたっぷりプルプル
霜降り馬刺し
お肉の美しさが目を引きますね😮
甘口醤油をつけて口に運ぶ
💥旨さ炸裂💥
馬レバー刺し
雑味の無い
甘味があってぷりぷり
余韻も最高✨💕
せっかくなので熊本のお酒をたのみました
阿蘇の酒 れいざん🍶
飲み口は爽やかな水のよう
やや辛口ですっきり
素朴なスタンダードな味なんだけど、料理の味を邪魔しないお酒でした
商標登録の桜納豆
お店が発祥とのこと
もちろんやばいっす✨
そして馬肉のカルビ・ロース
ジンギスカン鍋の上で馬肉を焼く
旨味豊かな肉汁、クセが全くなく、脂が甘い
馬肉の焼肉ってなんでこんな美味しいんだろな❗❗
ロースとても気に入ったので追加注文
想像以上にめちゃ馬かった🐎🐎🐎
それからネットで少し調べて
熊本と福島では馬の品種が違うことが分かりました
このように、さまざまな食べ方がある
日本の食文化は本当に豊かですね～
知れば知るほど魅了されると思う😁✨
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃
我々が馬刺しの美味しさを知ったのはここ数年なんですが😅馬肉の焼肉は未体験です🥲もっと日本の食文化を知らないとダメですね😆見習いまーす！
superbebe
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
馬肉はニラや玉ねぎと一緒に焼いて
塩だれつけて食べるのが熊本流ですよ
超美味しい💕💕
機会があれば、ぜひぜひ😇
ゆーへー
ツーリズムEXPOジャパン2023 レポート16📝
外国のブースをメインに回ると言っていたのに、結果的に16種類の日本酒を飲んでました💧
最後は熊本県ブースに待機していたれいざんを頂くことに🍶
少し熟成感があり芳醇な香りがする。
しかし、純米吟醸と言うことで、後味はスッキリ。
ツーリズムエクスポと言いながら、高いお酒を惜しみなく振る舞っているところが、他の酒フェスに負けてないと思った💡