Ishtar
アルコール度20 日本酒度22🤔 完全に殺しに来てる感がある笑 癖が少しあり、酸っぱいからの苦味なんだけどキレもスゴイ。これだけ辛口で癖もあるお酒は初めてかも
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いずみ泉
タイムライン
ぽんすけ
香りはかなりフルーティーです。
少し発泡性がありますが、味はスッキリというよりは甘めで後味もほんわり残ります。
きっしー
GW日本酒week〜
今回、横浜で購入した3本の2本目、開栓〜♪
香りはスッキリであまりないかなぁ。
最初に少し癖のある味が口に広がる感はありますが、これはチーズ臭というタグがあるけど、それかなぁ…。
甘さは少し甘めで、すっきり酸味が来るので後味はスッキリです。キンキンに冷した方が、癖がなくなって甘さがすっきり引いて個人的には好きですね〜♪
明日の味変がどうなるかなw
【精米歩合】65%
【アルコール度】13%
【価格】1905円/4合瓶
きっしー
白麹のお酒って、なかなかないみたいなので、希少種ですかねw
きっしー
開栓2日目:甘さは変わってないかな。初日同様、甘みは強い方だけど、酸味が共存してるので甘すぎない。で、酸味が後から強くなって、スっと消える感じかな。
きっしー
明日に開けるGW3本目は『栄光富士 七星』なので、これと比較して楽しみたいなぁ〜♪
iam ひで
フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋
なかなかいいです👍
ぽん酢
カニ鍋と合うかなと思って、少し辛めのお酒を求めて購入。1500円位。ピリピリで辛いのにとろっと甘いと中途半端な感じでクセもあり、あまり好きでは無いかな。
Jay
純米無濾過生原酒
開けたてはピリピリ。甘口だけど、後味はスッキリめ。これは結構好み。
お店のPOPにレアだか入手困難だか書いてた気がするけど、うちの地域的なものなんだろうか...?
Eric Kameyama
アルコール度数は高いが、美味しい
YUKO
❤️❤️❤️💛💛
初めて酒屋さんで購入しました。
立ち香はあまり感じられません。
酸があってジューシーで含むと甘い吟醸香が広がります。
キレがあって辛口、後味に少し苦味があります。
家で白ミル貝をお刺身と肝ポン酢の肴にしてみました。
白ミル貝、初めて捌いてみたけど、少しクセのある味。。。
辛口大吟醸とブルーチーズが合うと聞いてお試し。
北海道、紋別のブルーチーズ
【ジャパンブルーおこっぺ】
(写真４枚目、右)と、
十勝地方、新得町のハードタイプのチーズ【レラ・ヘ・ミンタル】
(写真４枚目、左)。
ブルーの方は食べた後に飲むとお酒の風味が際立って、感じられました。
pino
写真が最高ですね！
ハート皿も！
YUKO
pinoさん
ありがとうございます😊
たーこ
YUKOさん、こんばんは。 チーズと日本酒ってすごく合いますね。僕もチーズやアイスなど甘い系と合わせたりするのが好きです。 ブルーチーズも今度試してみます！！
YUKO
たーこさん
コメントありがとうございます。
チーズも色々あるので、合わせる楽しみがありますね。
アイスはまだ合わせたことがないので、今度試してみます😃
takeshi
美味い😋
Chami
ほんのり甘酸っぱくすっきりさっぱり飲みやすい。2本目のお酒としてちょうどよかったなー！
Tomoko
どこまでお酒を辛くできるかというコンセプトで作られた日本酒でアルコール度20度
MK
山田錦らしいキレイさ。甘め、微発泡感あり。女子に呑みやすい。
遠藤 成将
やっぱり美味しい！程よい酸味が癖になります
