YUKO
❤️❤️❤️💛💛
初めて酒屋さんで購入しました。
立ち香はあまり感じられません。
酸があってジューシーで含むと甘い吟醸香が広がります。
キレがあって辛口、後味に少し苦味があります。
家で白ミル貝をお刺身と肝ポン酢の肴にしてみました。
白ミル貝、初めて捌いてみたけど、少しクセのある味。。。
辛口大吟醸とブルーチーズが合うと聞いてお試し。
北海道、紋別のブルーチーズ
【ジャパンブルーおこっぺ】
(写真４枚目、右)と、
十勝地方、新得町のハードタイプのチーズ【レラ・ヘ・ミンタル】
(写真４枚目、左)。
ブルーの方は食べた後に飲むとお酒の風味が際立って、感じられました。
pino
写真が最高ですね！
ハート皿も！
YUKO
pinoさん
ありがとうございます😊
たーこ
YUKOさん、こんばんは。 チーズと日本酒ってすごく合いますね。僕もチーズやアイスなど甘い系と合わせたりするのが好きです。 ブルーチーズも今度試してみます！！
YUKO
たーこさん
コメントありがとうございます。
チーズも色々あるので、合わせる楽しみがありますね。
アイスはまだ合わせたことがないので、今度試してみます😃