きっしー
GW日本酒week〜
今回、横浜で購入した3本の2本目、開栓〜♪
香りはスッキリであまりないかなぁ。
最初に少し癖のある味が口に広がる感はありますが、これはチーズ臭というタグがあるけど、それかなぁ…。
甘さは少し甘めで、すっきり酸味が来るので後味はスッキリです。キンキンに冷した方が、癖がなくなって甘さがすっきり引いて個人的には好きですね〜♪
明日の味変がどうなるかなw
【精米歩合】65%
【アルコール度】13%
【価格】1905円/4合瓶
きっしー
白麹のお酒って、なかなかないみたいなので、希少種ですかねw
きっしー
開栓2日目:甘さは変わってないかな。初日同様、甘みは強い方だけど、酸味が共存してるので甘すぎない。で、酸味が後から強くなって、スっと消える感じかな。
きっしー
明日に開けるGW3本目は『栄光富士 七星』なので、これと比較して楽しみたいなぁ〜♪