うめきち
YUMMY SAKEという日本酒味覚判断サービスで私がオススメされたお酒です。確かに、これは後味がスッキリで…好きな味！私は「ビュンビュンタイプ」らしいのですが、うまい例えだなー。最初にぶわっと日本酒の味が広がるけど、後味は水のよう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
106 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
八幡川酒造の銘柄
八幡川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Touru Okamura
△
アルコール度 17度
Touru Okamura
○
アルコール度 16度
坂井譲
8月、ヤマトミュージアム訪問。
感慨深かった。
ピリッと辛み 軽い
広島県産千本錦 100% 酒度 +5
アルコール分 17度
自衛隊に感謝の念を改めて感じ、三密回避の良い旅でした。
おすき
八反錦。精米歩合60％
アルコール分16度
日本酒度+5
酸度1.6
koge2
サンゾー．開けた瞬間の「ああ，お酒の匂い！」糖類入りで甘い．思ったよりまったりと飲みやすい．
ワンカップ・ワンパック祭三百丗九本目．
Noriko Matsumura
スッキリしていて癖がない！広島市で造っている、都内では珍しいお酒らしい
Ryota Nakamura
微妙2
すっきりだけど後味があんまりかも
はまお
口で消える系
Alex
原料米 精米とも記載なし。残念ながら活性度は低く、思ったよりも濃ゆくない。もっちゃりはしてないけど、甘いなぁ。こりゃ燗をつけたら甘酒だ。
メゾンの住人
広島の地酒でスタート
すっきり辛口 わずかに酸味も感じるが苦味の方が追っかけてくる。
iMa-D
じぐざぐ2軒目。
中生新千本といううるち米を使った純米。
かすかに広がる香り、米の旨味を活かしたふくよかな味わいとキリッと辛口な後味。
蕪の柚子味噌和えとともに。
