竹蒼田特別純米喜多屋福岡県2024/1/20 14:00:1014竹山廃らしい蒸布香とコメ酸っぱさが強い酸味、ドライさとともに押し寄せる。一方でトロリとしたクリーミー感の中にほのかなブドウ香もただよう。名前とあいまって青々しい田んぼをイメージさせる。コメの複雑な味わいと爽やかさが両立〇。読み方は【あおた】ではなく【そうでん】なのね。
ペンギンブルー蒼田青 純米吟醸 山田錦 磨き55喜多屋福岡県2024/1/1 8:31:3119ペンギンブルー新年飲み始め! ふっくらとした米味に、ほのかに青竹のような森の香り。 柑橘の酸味が程よく着て、ややアルコールが辛口。 海鮮のアテに合う。 上野 酒亭じゅらく
おささる蒼田特別純米山廃喜多屋福岡県2023/10/21 11:02:122023/10/2110おささるふるさと納税返礼品のホタテがとどいたので、近所の日本酒屋さんに駆け込み購入。 吟醸感といい香り。美味しく頂きました。
カワニシ蒼田純米吟醸喜多屋福岡県2023/10/12 10:48:552023/10/12浜焼きダイニング 和師12カワニシ薫酒。微かに匂う甘い香り、味わい。爽酒に近い薫酒。食後酒としてじっくり味わいたい。