くっちょ
近所のスーパーで。
ラベルかわいくて買った！
結構アルコール強め
後味に甘さとかフルーティー感感じる時あるけど、アルコールの方が残っててあんまりわからん…
常温で飲んだから、ちょっと日にちおいて冷で飲んでみる
→翌日冷で飲んだらアルコール感だいぶ落ち着いてていい感じ！
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ヒラッチョ
「ジャケ買い」をする事はあまり無いのですが、
練馬駅前の酒屋さんで見かけて即購入。
故郷の新潟県小千谷市の高の井酒造の伊乎乃（いおの）
小千谷縮（おぢやちぢみ）の雪さらしの様子がラベルに描かれています。
まあ、私は小千谷縮の雪さらしを実際に見たことはなく、小千谷縮は結構高級な麻織物で私は製品を所持したり使ったこともないのですが、、😅
いつかは小千谷縮の作務衣が欲しいです。
肝心の酒については味わいもなかなか良く、口に含んでジューシーで旨くきらめきのある味わい。
華美にはならず和洋幅広く食事に合いそうな懐の深さも感じさせます。
高の井酒造は「田友」も最近酒質を高めて来ていて面白い酒で要チェックの蔵になりつつあります。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、おはようございます😃
相変わらずの彩り豊かな食卓さすがです👍
栃尾バケットも美味しそうですね😄
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、コメントありがとうございます😊
栃尾揚げは相変わらず旨かったです、納豆を入れました。
カボチャ煮とか、ポテサラとか、普段のお惣菜で飲むのもまた良いです。
sugi
普段そんなに飲まない🍷で🍶プチ休み
ヌーヴォー 🍷だけは毎年ソムリエ日本一の経験もある店主の小さいなワイン専門ショプで
( ᴖ_ᴖ )そんな店主とお酒のはなしの中 実は日本酒好きなんですなんて言ったら日本酒は小布施 ソガペと普段呑みでもうひとつの蔵だけ呑んでますよと…気になる～…ちょっと待って下さいと裏からこちらを持って来てくれました🤣ひやおろしと山廃があるけど…すいません この蔵知りませんで もし良ければ
で推しのひやおろしを分けてもらいました
呑みやすく口あたり良く旨みキレ良し辛口
やはり白ワインも思わす様な(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)おいし！
今年 店主に選ばれたヌーヴォーはお高く…でしたが 円安に国際情勢など仕方なくと店主もらしてました 🍷も🍶どちらも美味しく😋で👌´-
NA
スーパーで見た目がかわいくて購入。飲みやすかった。
竹
酸少なめにスルッとはいってくる。大人しめの鉄味とドライみ。食べ物をじゃましないスッキリ辛口。
wasabi
スッキリして美味しい！
だっぺ
接客も良かった。
阪急の蔵元祭りにて。
ぴろさん
🙂
頂き物の日本酒。
日本酒をあまり詳しくない人が日本酒好きの人にあげる日本酒は、大吟醸あるある笑
初めて見る銘柄です。
アルコール17度というだけあり、アルコール感はありますが、全体的には大吟醸らしいフルーティーさとほんのり旨味で飲みやすいですね！
でもアルコール感が強いので、今時の日本酒らしくはない感じ。
古き良き大吟醸！といった感じでしょうか。
ことり
ぴろさん、こんにちは😊以前亀田屋でぽむぽむ🍎と、辨天山羽音を買った時、伊乎乃の4合瓶甘口〜辛口いろいろ並んでて、味わいが…なるほど🤔気になってたところです😅
ぴろさん
ことりさん、お疲れ様です！
決して美味しくない訳ではありませんが、特筆すべきこともない大吟醸という感じです！笑
まるまめ
よっさんと❤
幸せ❤
この時間に感謝🎵
RISA
すっきり 飲みやすい
和梨感がある
bouken
阪急うめだ本店 阪急蔵元まつり①
ねむちさんから遅れる事1時間、会場へ。
伊乎乃に居るよとの事でここでねむちさんと合流。
伊乎乃はワイン輸入業者モトックスと高の井酒造の共同開発品。蔵人さんとモトックスの方が来られてました。
食中酒をコンセプトにしてるそう。
以前とラベルが変わって輸出を意識したと思わせるデザインに。
ラベルもモトックスの方のアイデアだそうで
特別純米のラベルは蔵のある小千谷市で行われる気球の競技大会からインスピレーションされたそう。
ねむちさんが田友とたかの井は持ってきてないの？
と質問すると、今回はモトックスとして来てるので…との返答。
試飲したのは
伊乎乃 純米吟醸
伊乎乃 純米大吟醸雪中貯蔵原酒
どちらも食事に寄り添うタイプのお酒だなと思いました。
次は田友持ってきてほしいなぁ🤔
ましゃ
boukenさんこんにちは😊
さすが目の付け所が...😆
最近はワイン卸業者も日本酒に目を付けて色んな形で参入して来てますね🤔
bouken
ましゃさん こんばんは😃
目の付け所が良いのは僕じゃなくてねむちさんですよ😁1人やったら恐らくスルーしてました😅
他にもう1蔵モトックス案件で来てました🍷
ねむち
「阪急蔵元まつり2023」5蔵目。
新潟県・高の井酒造「伊乎乃」
商品はワインの輸入で有名な商社「モトックス」との共同開発のものが多く、蔵人さんとモトックスの社員さんが来てた。
「伊乎乃 特別純米」🔴
「伊乎乃 無濾過特別純米 ひやおろし 原酒」
「伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒」
蔵人さんと話してたら、ここでレジェンドboukenさんと合流。
boukenさんは、蔵人さんにラベルことを質問してたので、横で一緒に勉強。
高の井酒造は【雪中貯蔵酒】発祥の蔵で、簡単に雪の中に埋めとけばオッケーとか思ってたら、かなりコストがかかるらしい。
「伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒」が、かなり高価だけど試飲させて頂きました。
口の中で花火が上がって、パーっと弾けるような日本酒をイメージしたので、ラベルも花火。
やっぱり旨かった😋
bouken
ねむちさん 先日はお疲れ様でした😊
自分はコチラからスタートでしたが、正直味はあまり印象に残っておらず…🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛蔵元まつりではありがとうございました🙇かなり汗だくで来られたので、すぐに吸収しちゃったかな😁こちらは一番高いのだけ、やっぱり高いから旨いなーって思いました😅
Kano
食中酒です。おでんで…
Rishu
すっきり透明感のあるお酒。アルコール16%なので少しアルコール感が強いかな。味わい若干メロン感。甘味はそこまで強くはない。キレイさが印象ですね。
かずほ
辛口、後味がどっしり残る感じ、the日本酒って感じ、今日は誕生日🎂、嫁様からのプレゼント🎁