ひざあき播州一献純米吟醸 山田穂山陽盃酒造兵庫県2025/7/21 13:25:262025/7/2123ひざあき純米吟醸だけど吟醸香は控えめで辛口かつ旨味強め。やや苦味もたつ印象。アルコール度数13度で、軽めかと思いきやしっかり飲める。2日目は苦味が少し後退するので飲みやすくはあるけど、初日のフレッシュ感を味わう方がいいかも?
ひざあき白瀧くらんしょ ワイン酵母仕込み白瀧酒造新潟県2025/7/13 12:10:182025/7/1321ひざあき口当たりは穏やかで基本的に甘口ではあるものの、残りはせずすっきりしている。かなり甘口だが食事とも合わせやすい。
ひざあき土田土田生酛土田酒造群馬県2025/3/22 16:47:322025/3/2327ひざあき程よい乳酸由来の酸味。 2日目以降は酸味が穏やかになって旨みが出てくる。 苦味も合いまって飲みごたえ感がある。
ひざあき土田純米土田酒造群馬県2025/2/24 12:56:032025/2/2425ひざあき白ワインのような黄味がかった色 酸味と旨みの相乗で、食中酒として優秀 アルコール度数16度なのでやや強めだけだアルコール感はそこまで強くなく、おいしい。
ひざあき堀米純米高橋酒造店岩手県2025/2/1 13:17:192025/2/114ひざあき酸味と度数の高さから辛みがやや強いけど米の旨みも強い。 揚げ物とか強い味にも合う。普段用(買えるところがあれば)に気持ちよく酔える。 購入先は北上のパルのわたなべ酒店。
ひざあきあづまみね純米吟醸美山錦無濾過生原酒令和6年初搾り純米吟醸生酒無濾過吾妻嶺酒造店岩手県2025/1/28 14:38:552025/1/2619ひざあき硬めで、ミネラル感のある風味。後味に苦味。微炭酸。キレのよい辛口。 吟醸香は少なく、果実感も希薄。 遊びのない辛口の日本酒。今風ではないかもしれないが美味しい。