ペンギンブルー山城屋ZEN越銘醸新潟県2025/5/23 9:37:392025/5/22MARUYU外飲み部23ペンギンブルー桃缶ぽい、甘露な香り、穏やかに。 含んで柔らかなテクスチャ。 クリーミーな甘み、まろやかな旨味。 酸味は程よく甘みと交代。 後半は苦みを伴って、スッと切れる。 砂肝のクミンコンフィと合わせたけど、 食事にも意外と良いかも。 好み度☆3.5/5
あや山城屋純米生酛発泡越銘醸新潟県2025/5/6 9:19:172025/4/193あや2025-033 家飲み 初めましてのお酒。 活性にごり。 甘み控えめでスッキリとしたシュワシュワ酒。 スパークリングワインのように食事に合わせやすいお酒でした。
arinco山城屋ZEN越銘醸新潟県2025/4/26 12:01:442025/4/2624arinco派手さのないフルーティーな香り。 サラッとした口当たりでスッと広がりクセがないように感じるが、旨味やほのかな甘み酸味と後味の軽い苦みがきれいにまとまっている。 飲みやすいのに複雑な味わいを感じられる良いお酒。