bap
松盛の新作 慧（けい）
500mlのスタイリッシュなボトル
印象はぶどう デラウェア
白ワインのような甘みさと酸味
グレフル感もある
爽やかでジューシー
酒母しぼりの贅沢な低アル酒
食前に、風呂上がりに、寝る前に
ランチでも罪悪感なく飲めそう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
219 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Takumichi Sutani
やや黄色がかった透明で、ヨーグルト、上新粉、しょうゆ、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、しっかりとした酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや短い。
bap
実家で親父が飲んでいた酒シリーズ
久々に飲む松盛純米
定番酒ながら他のお酒を追っかけていて飲む機会がなかった
フルーティーでクリアな飲み口
おだやかな甘みと酸味のバランスが上品でいい感じ
熟成酒もブレンドしているのか米の旨みもしっかり
気取らない万能型の晩酌酒
以前飲んだ時より洗練されて酒質が上がった気がする
普通にうまいってとっても大事だと思う
しんくん
＃写真撮り忘れ
飲みやすく美味しいお酒。
かめさん
日本酒の甘味酸味味わえます
茨城県水戸駅にある立ち飲み地酒バーで頂きました
あんちゃん
佐藤酒店 限定2024
佐藤酒店×岡部酒造
松盛×佐藤酒店
本醸造 あらばしり
アルコール度19度 精米歩合70%
米 米麹 醸造アルコール
ぐんまー
『松盛 純米吟醸 Arabashiri』
■都道府県：茨城県常陸太田市
■原料米：茨城県常陸太田市産五百万石
■精米歩合% ：55%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：16度
@いばらき地酒バー 水戸（茨城県）
tamarix
瓶がどー見てもワインなんですけど！
ワイン酵母系ではない。
めっちゃスッキリ。美味しいです。好き。
Scousekats
いばらき地酒バーでガチャを引いてもらったお酒。常陸太田の松盛 極辛御意見番。肌寒いのでお燗でいただきました。
おちょこは太田和彦さんのトークイベントで買った蓬莱杯。
bap
最近垢抜けてきた感のある松盛
主力が美山錦ならひたち錦は裏モノか
そのうらざかりのひやおろしバージョン
わずかにガス感の名残り
穏やかな香りとクリアな酒質
ほどよく熟成した深みのある甘味
余韻のわずかな渋みが全体を引き締める
なかなかいいんじゃないの
