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松盛純米吟醸
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外飲み部
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ご縁祭の次は水戸黄門まつり 今は水戸黄門コスプレ御一行もなく、特に水戸黄門っぽいところもないが、 山車が出たりみこしが歩いたりする地域のお祭り 昨日ご縁祭でお世話になった岡部酒造が店を出すので冷やかしに 3種類飲んだ中で、最も印象に残った純吟をレビュー 県産山田錦55%精米、1回火入れ ひやおろしで販売予定のお酒をちょっと早めに出したもの 香りはやや柑橘系 カドのとれた落ち着いた甘みと旨み 後味もスッキリとしたきれいでバランスのいいお酒に ボディ感もあって、後味のざらつきさえも旨さのうち お燗でもおもしろそう いい感じに熟成していて、蔵人でもないのに嬉しい 音楽ステージでローカルなバンドの演奏を聴きながらまったりと飲む 何より青空の下で飲むお酒は旨い