taro
上立ち香は控えめなフローラルの甘味とほのかなアル臭。
口に含むと柔らかいガス感とインパクトの強い蜜のような濃密なナッティな甘み、とろみ、ライトな酸味、信州亀齢にも似た含み香。
直汲ならではのシルキーな舌触り、透明感とまろやかさに包まれ、最後は心地よい甘苦味で切れる。
尋常ならざる旨さで、一気に一瓶開けきってしまう。
もし値段で迷うなら迷わず即買い。
小左衛門の底力を見せつける極上の一本。
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2,008 チェックイン
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鯉する鴎
さて、本日はこちら💁
岐阜の小左衛門を久々に😁
以前飲んだ小左衛門の酒は綺麗な美味しいお酒だな〜という感想で…そこまでリピするつもりは無かったのですが😅
知り合いが、これは美味いと豪語してたので…取り寄せてゲットしました🤭笑
では早速、開栓の儀❗️✨
洋梨🍐？っぽい香りかなー。
グラスに注げば尚感じる程よい香りが笑顔になれます☺️
そしていざ！一口目…
甘旨な洋梨🍐感、ピチ感も微かに感じます😍
甘旨〜から弱い辛味〜苦味、キレは程よく余韻を残す感じかなぁ。
確かに…これは過去に飲んだ小左衛門とは違う味わいですね🤔
昨日開けた磯自慢とは別路線の味わいで、こちらはどちらかと言えば食前後向けな感じがしますね😋
食中で飲むなら、刺身系かなー…❓
明日の味変にも期待しましょう😁
sunstar78
酸味、旨み、さっぱりめ、辛み、苦み
naoto
フレッシュ
アルパ@宅飲み
香りは白桃を思わせる香で華やか
飲み口とても柔らかく
ほんのり甘く軽やかの中に辛さもあり
後味酸味と苦味が現れる
癖もなく酒感残るも、とてもスッキリ
moussy297
岐阜県瑞浪市 中島醸造さんの小左衛門。
酒米はお隣長野県の美山錦を使用。
軽い飲み口だけどちょうど旨口。
クセもなくスルッといけます。
今回は冷で食中酒として頂きましたが燗もおすすめとのことで次回試してみます。
puchi
生協の取り扱いのお酒の中に見つけて購入✨
こんな出会いは珍しい👀
息子が以前美味しかった😋
と教えてくれていたので、息子が帰ってくるタイミングで開栓🍶
喜んで飲んでくれました😊
ふかきよ
ほどよい酸味が、フレッシュでそんなに強く感じない苦味と柔らかい甘さが飲みやすく17°とアルコール高めなのにピリッと感なく飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
しょう
お米の旨味をふんだんに感じる
その後に独特の旨味が残る
後味はスッキリ
料理と合わせてもおいしい
Nornbbx
飲み口は柔らかい。甘味はスッキリしており、アルコールの辛味は弱く飲みやすい。
まっちー
小左衛門のホリデーシリーズ。
今日は休日出勤だったので、明日からが本当のホリデー。ホリデーといえばコレを開けるしかない🥳
あさひの夢100%使用、
精米歩合50%
甘みがありますが少し辛みも感じられて、さらっとした口当たり。とても美味しい😋
ふかきよ
発泡感は、かなり強く、甘さは控えめでほんのり酸味のあとにキリっとした苦味がドライな感じで美味しいお酒だと思いました。
いのしん
優しい口当たりらの、柔らかくジューシーな味わい。冷やして飲んで、少しずつ常温にもどしながら温度変化による違いを楽しんでみたいお酒です。
肴は鯖寿司
グラ
プロレスは好きです。アメリカンプロレスから見始めました。大仁田対高山の電流爆破マッチを観戦したことがあります。
さて。外飲みで美味しかったので購入。…が、美山錦と間違えて山田錦を購入…。
酸味強めの香り。ちょいピリッと、芳醇感ある味わい。少しクセがあるかなあ。温度上げるとフルーティーに。
美山錦の方が好みでした。