さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
コジコジ
同僚とサシ呑み。味はメモっておらず、記録のみ。クラシックタイプ、食事に合う酒でした。
金猫魔
〆張鶴の純！
こちらも金の達人利き酒練習酒。
ただ、普通に飲みたいだけ。
穏やかな香りに
なめらかで上品な甘みと旨み、
厚みがあるのようなやわらかく、
まろやかな味わいの淡麗辛口、
コメの旨味に
後口の程よい酸味が爽快、
キレもよくスイスイいけちゃって、
飲みすぎる。
クリアで澄み切っている、綺麗な純。美味い！
敬老の日、父と飲む、あっという間に空く。
利き酒の練習用なんですが、まあいいか🍶
老を敬って。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
720ml 1,891円
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★★★★☆
bekko
父の故郷
村上市の酒蔵
頂きます
kazeko
濃厚でしたが美味しい
写真撮るシチュエーションではなかった…
reina
辛口〜✨️
JUN
夏休みに新潟観光で訪れた宮尾酒造。
お土産に購入。
とても好きなお酒のひとつとなりました㊗️
フルーティーで色々と爽やかな甘味を感じた後、これが辛口かな？と思われるアルコールの辛味？でスッキリ！好きﾂﾂ！
Sake My Life
新潟県村上市瀬波温泉近くの酒屋。
大江戸温泉物語に宿泊。
ひやおろしとかではなく、夏に現地の方が飲まれるそう。
香りは熟成味のあるやわらかな香り。新潟らしい。若干のフルーティさも少し感じられる。
味わいは非常に滑らかで爽やか。原酒で寝かせるとここまで淑やかに広がるのははじめて。
図形的には円状に広がる幅広な円錐。
〆張は普通酒、本醸造系（雪、月、花）でもしっかり美味いのが良いところ。これなら合わせて純も買っておけば。
鮭の酒浸しとともに。
ぜひご賞味あれ。
Torii Kazuo
美味しい居酒屋さんでたくさんの地酒を飲みました(^^)