さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
けんぴ
同じお店で飲み比べさせていただきました！！
成政も初めて飲みましたが、これはめちゃくちゃ好み。辛くてスッキリ！でも少し果実感もある。
杜氏さんが代替わりして、今までは雑味が多かったのが、スッキリしたものを作ったらしい。めちゃうまでした！
こぞう
7/29富山出張③
成政 純米雄山錦
日本酒スローフード とやま方船にて
●南砺市産雄山錦100%使用
●精米歩合60%
●アルコール分15度
●日本酒度+3 酸度1.4（参考）
スッキリながら雄町の米の旨みをしっか表現できてる気がします
やや辛口ですね
とにかく飲みやすい
この酒造所の仕込水の言い伝えが好きです😍
槍の名手、佐々成政が水に困り槍で突いて湧水した「槍の先の水」を使用しているとのこと
旨いわ♪
※このお酒の肴は白エビの天麩羅です！少しの塩で食べると美味しかった♪
Satochan
硬派なお酒
癖ありの香り、分厚いアタック。味わい硬派の辛口。グイッと飲めてお米の余韻。
戦国武将佐々成政公の名を冠したお酒だけあって、ガツンと硬派な感じ。お供はイカの昆布締め。旨いな富山😋
SHIBATA
戦国武将、越中国守佐々成政に因んで名付けられたそうな🍶
残念ながらこれもメモ📝が無い…😭
反省して出直します🙇♂️
ヤスヤスヤスヤス
富山県酒造組合認定
2023年秋季限定のひやおろし
４酒目
辛口、 ストレートな旨みと酸が感じられます。
熱燗で頂きたい感じです。
＠水橋
バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^
四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。
成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。
熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。
コバヤシ
香りが豊かな日本酒🍶
口に含むと水のようなスッキリとした味わいで、いくらでも飲めてしまいそうです。
だいぶ貯まっていたSAKEPOSTでしたが、ようやく9月分に追いつきました😅
＠水橋
成政 雄山錦 純米 ひやおろし
こちらは少し辛口で酸味も加わって美味しいですね♪
自分のメモ
お肉と一緒におすすめされた
こすけ
生酒スッキリ
Miito
さっぱり気分です！
はるちゃん
富山のお土産でいただいたものです。甘みもあって飲みやすいけどお酒感もあり、純米吟醸だとは驚きでした！良い意味で清酒みたいなスッキリ感。濃いめのおつまみとかご飯と合いそう！