ぎゃばん
☆☆☆☆☆
二杯目は獅子の舞飲みました。三杯目は成政。初めて見る銘柄です。
少し熟成感があって、旨味、甘味、酸味のバランスがいいです。
日本酒メニューに300ボトルが多いのは、色々飲みたい一人飲みには少々きついですが、もう少し頑張ります。
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246 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
yuki
★★★★☆
¥2090
sato
しぼりたて
旨みがはじめにきて酸味で流してくれる
さらっと食中酒に良い辛口です。
旨みもちょうど良いくらいにありますねー
かぶら寿司にマス寿司をアテに。
勉強中
【備忘録】
今週飲み会続きでしたが、日本酒飲めず😞
ビール焼酎泡盛ハイボールチャミスルとカラダの調子がイマイチでした笑
平日最終日ようやく日本酒を飲める機会がありました。
まずは一杯目、富山のお酒 成政。
ガス感とフルーティさが目立っており、まさに新酒という感じでおいしい。
＠水橋
成政 純米しぼりたて
アルコール分 15度
精米歩合 60%
原料米 富山県南砺市産 雄山錦100%使用
とやま駅ナカ酒BAR。
活性にごり、シュワシュワ美味しいですね。
全国的にも全く引けをとらない美味しさです。スパークリング純米酒。
いっかいやすみ
期待を膨らませながら、高まった圧を慎重に抜きながら開栓。
シュワッと心地良い微発泡。旨辛でした。
zak
飲み始め！
chisa
シュワシュワ口当たり軽くてのみやすい
TAKUYA
富山で購入2本目。富山の酒米、雄山錦。雑味が少なく、すっきりした味わい。
けんぴ
同じお店で飲み比べさせていただきました！！
成政も初めて飲みましたが、これはめちゃくちゃ好み。辛くてスッキリ！でも少し果実感もある。
杜氏さんが代替わりして、今までは雑味が多かったのが、スッキリしたものを作ったらしい。めちゃうまでした！
こぞう
7/29富山出張③
成政 純米雄山錦
日本酒スローフード とやま方船にて
●南砺市産雄山錦100%使用
●精米歩合60%
●アルコール分15度
●日本酒度+3 酸度1.4（参考）
スッキリながら雄町の米の旨みをしっか表現できてる気がします
やや辛口ですね
とにかく飲みやすい
この酒造所の仕込水の言い伝えが好きです😍
槍の名手、佐々成政が水に困り槍で突いて湧水した「槍の先の水」を使用しているとのこと
旨いわ♪
※このお酒の肴は白エビの天麩羅です！少しの塩で食べると美味しかった♪
Satochan
硬派なお酒
癖ありの香り、分厚いアタック。味わい硬派の辛口。グイッと飲めてお米の余韻。
戦国武将佐々成政公の名を冠したお酒だけあって、ガツンと硬派な感じ。お供はイカの昆布締め。旨いな富山😋
SHIBATA
戦国武将、越中国守佐々成政に因んで名付けられたそうな🍶
残念ながらこれもメモ📝が無い…😭
反省して出直します🙇♂️