さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
土佐しらぎくを買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
くっちょ
ちょい甘口
しかメモってへん笑
たくぼん
瓶内二次発酵による微発泡酒
フレッシュなうすにごり生酒です
香りには少しの乳酸系
入り口からしっかりと甘い
炭酸はそれほど強くない
食後に冷やした状態で飲むと
ちょうど良い モダン系
フレッシュ&ジューシー
ぷぷ
高知の地酒が今気になってます。
雄町の甘さを楽しみつつ後口はキレて（キレ過ぎではない）食も杯も進む酒でした。二日目は初日にほぼなかった米の上立香や酸を感じました。
高知旅行で見つけた際迷って買わなかった（写真1枚目）のを引きずっていた所、ｱﾝﾃﾅｼｮｯﾌﾟで出会えた偶然もとても嬉しかったです🤣
あや
家飲み 2024年54本目
製造年月 2024.5
原料米 国産米00%
精米歩合 55%
いのしん
はじめましてのお酒🍶
ライチのような瑞々しい香りで、程よい甘味に、口当たりやキレは優しく、スッキリ爽やかなお酒です。
肴はサザエ
Satochan
スッキリ旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。
お供を選ばないお酒ですね🤣
ケニやん
微発泡のうすにごり
うっすら果実のような香り
最初は甘く後味にほのかな塩味のような苦味
舌の上で弾ける食感が楽しく美味しい
甘みも苦味も上品で全体的にスッキリしている
魚のタタキや刺身と相性抜群
マッシュ
すっきり透明感のある吟醸香。
さらっと口に広がる果実感のある甘みから、芯にある上質な旨み。後味はふわっとキレる。
ただきれいなだけではない質の高いお酒。
ペンギンブルー
さわかやな香り。
含んでメロン、ラムネ。
すっきり感のある口当たり。
ピュア甘からスッと引いて、
若さ感じるコメ旨。
チリリと苦み、酸味が利いて軽快にキレる。
小気味良い感じ。
好み度☆3/5
poko
少しだけ香ってくる甘み
重たさと甘みだが、後味はスッキリ
ルテルテミ
初めてのお店です。
おでん🍢がメインですが他のメニューもしっかり有りました。
鰹のたたきを注文。
厚切りで、炙りたてが美味しい。
しらぎくは斬辛が気にならずスッキリとして
流石に鰹との相性は良かったです。
Manta
ルテルテミさん こんにちは^_^
良さげな鰹が買えたら、たたきにする事があるのですが、こちらの鰹は厚切りですね😱
美味しそう☺️
辛口しらぎくも、いいですね〜
ポンちゃん
ルテミさん、こんばんは🦉
鰹と高知の辛口最高ですね😆👍それにしても物凄く食べ応えある厚さですね😳頬張ってみたい〜😻
ルテルテミ
Mantaさん、こんばんは😄
このお店の鰹の切り方には驚きましたが新鮮で炙りたてだったので美味しかったです☺️しらぎくはよく合いますね😋
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄
若いスタッフばかりなのに調味料も凝っていて提供される料理もひと工夫があり興味深いお店でした。鰹のたたき、日本酒に合って美味しかったです😆
