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pierce
時間が経ってしまったので、参考程度。でも美味しい。やや黄色味がかって古酒感はその影響か。元々、長期熟成とも。味は非常にすっきり。よく言う新潟の淡麗に紹興酒のような味わいも混じる。ブルーチーズが合う。
JUN
先日、王紋酒造の見学とプロジェクションマッピングを見てきた。
王紋酒造は海外輸出に力を入れている酒造で。先代（四代目当主 市島長松）のドイツへの留学が、家紋や「王紋」ブランドの由来で、ドイツの王家やワイン蔵の紋章に感銘を受けて洋風なデザインを取り入れたことがきっかけだそうで、昭和初期にこのデザインのアイデアを出したかと思うと、素晴らしいとしか言いようがない。
のんだ瞬間、アルコールの辛み？があり、とろっとした舌ざわりのあとに甘みを感じる。くせはなく、味を探っている間にスルスル飲んで酔っぱらっちゃうお酒。
willy
強くて濃い。
しっかりした米の旨み、原酒のアルコール感。めっちゃ旨いけどおつまみ必須。
もーちゃん
先ずはそのまま辛口を堪能。
そしてその後はハイボールで堪能👍
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりからほのかな甘みと穀物の雑味､アルコール度19度の強めの辛味を感じる。後味は軽いが僅かに甘さと辛味が残る。
濃口好みのユーザー向けにアルコール分を19度という限界まで高め、大辛口の味わいも感じる一本。
アルコール度 19度
日本酒度 +4.5
酸度 やや高め
星⭐️⭐️⭐️⭐️
リョウタ
またまたいただきものです！
限定品みたいで、ありがたくいただきました😆
大変口当たりも良く、甘口で飲みやすかったです！
ひとしくん🚃
3月にもらった酒をようやく開封🍶
口あたりはなめらか〜瓶もオシャレ
もっとガツン！と来るかと思ったら優しい口あたりにある意味驚いた。
リョウタ
甘いのが好きと言ってたらお土産で買ってきていただきました😆
初めて飲みましたが、激甘です！
甘口が好きな方でも好き嫌いが分かれそうです。
むらむー
口当たりがクセある味
むらむー
これも新潟駅エキナカのお店で頼んた日本酒
19度だけど、あまりそれを感じさせない
辛口だけど、濃厚で旨味もあって好きな味
ひとしくん🚃
月岡温泉限定酒らしい
さっぱりしていて飲みやすい
ギョーザ
やっぱり、新潟のお酒はスッキリしていて呑み易くてグーですね。
ナベものにはこういうスッキリ系がやっぱりイイなぁ。
いや、美味しいお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ね、普通酒部作ってこういう手軽やお酒を皆んなでたのしみましょ？
ね？
木純透
中央。
鼻が死んでて香りがわかんない。
一瞬甘ったるさも感じるけど、辛さも感じるのでなんか不思議。後から辛さが追いかけてくるみたいな？
酒度的にはどうやら-5らしいけど。
めっちゃ甘いって感じではない。
なんか不思議だなぁ。
これも濃い味。アテが欲しいね。
城崎みのり
極辛
大吟醸ゆえの飲みやすさが光る1品