びわ
全体的に芳醇な味。
しっかりと旨味が凝縮されていてかつジューシー。
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115 チェックイン
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タイムライン
多趣味
うまい！これはうまいっ！
ちょっとした微炭酸感を味わいながらスッキリとした飲み口に樽のような芳醇な香りが鼻から抜ける。
香月もっと売れてもいいと思う。
ねむち
長野県、松本市。大信州酒造株式会社。「豊穣ノ香月（ホウジョウノコウヅキ）純吟中汲み槽場直取り生」冷酒にて頂く。色はほぼ透明。香りは穏やかでほんのり甘い香り。開栓時にシューッと炭酸のような音。注いだグラスにプチプチと気泡がつく。口に含んでフレッシュ感と酸を感じる。次にほのかな甘味と深くふくらむ芳醇な旨味。雑味も酒感もなく、辛さもほぼ上品で綺麗なお酒。49％と大吟醸クラスの磨きですべてのバランスがよい逸品。
多趣味
大信州の甘みも日本酒独特の辛味、そしてスッキリとした後味がうまい！
quoth
最後だからか、コンディションの問題か、ちょっと辛さの方が前にきて、酸が切れるな。
quoth
甘さのある口当たりから、じわっとした酸が広がる感じ。
Yukkie
お米の甘みの奥にある苦味がいいなぁ。
kana
やや甘口。ジューシー。