ねむち香月豊穣ノ香月 純吟中汲み槽場直取り生純米吟醸生酒大信州酒造長野県2020/7/29 9:03:4736ねむち長野県、松本市。大信州酒造株式会社。「豊穣ノ香月（ホウジョウノコウヅキ）純吟中汲み槽場直取り生」冷酒にて頂く。色はほぼ透明。香りは穏やかでほんのり甘い香り。開栓時にシューッと炭酸のような音。注いだグラスにプチプチと気泡がつく。口に含んでフレッシュ感と酸を感じる。次にほのかな甘味と深くふくらむ芳醇な旨味。雑味も酒感もなく、辛さもほぼ上品で綺麗なお酒。49％と大吟醸クラスの磨きですべてのバランスがよい逸品。
