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「津軽びいどろ」を制作する北洋硝子株式会社(青森県青森市)は、「田酒」を醸造する株式会社西田酒造店(青森県青森SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
青森県青森市油川大浜４６Google Mapsで開く
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なっつ
鮨あさひ
3.9
辛口料理と合う
うまくち
smoky
善知鳥をいただくのは何年振りでしょうか。
開けたては、少し硬い感じでしたが、しばらく経つと柔らかく、豊かな香りと、甘みと酸味のバランス良い味わいです。
Narasake saru
この日本酒を飲んだ時、豊かな香りととてもフルーティーな味に驚いた。
とてもなめらかなので、海の幸や日本の郷土料理に合いそうだ。
英語>日本語
dapgabugabu
田酒の仲間？おいしかったー！！！少し辛口
RooneyBox
精米: 40%
アルコール: 16度
あくせ
フルーティかつキリッとした味わい
雪冷えだと醸造アルコール苦手なので気になった
ややあたたかくなるとバランス良くとても美味しい
温度が重要だが酔っぱらいには難しい!
robokeizuki
善知鳥 大吟醸 百四拾
濃厚な甘みの中にほんのり酸味
舎利韻
物凄くおいしい。
ただ、手に入れるのが難儀。
個人的には普段飲むお酒というより、家に帰ればこれがある。
と、日常でひと頑張り出来るようになるそんな存在。
舌馬鹿なのか、フルーティというよりはスイスイ飲めてじんわりおいしいがやってくる感が好きだった。
細い事はわからないけれども、そんな感じ。
AL
繊細で柔らかな吟醸香、丸みを帯びた甘い白桃の甘みと目的のある口当たり、心地よい酸が全体の厚みを支え、後味は素晴らしく、アルコールの辛さが心地よい清涼感として表現され、全体の後味をより爽やかで重層的なものにしている。
中国語>日本語
GTO
甘口から入って深みがあり、喉越しで辛みを感じる。田酒の蔵である西田酒造の最高峰
