さわ
甘いけどさっぱり。飲み口良し。お鍋系なら和洋中関係なく合いそう。
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タッチたっち
抜酒に選ばれたそうで、買いました。カツオのたたきと共に食してます。
オゼミ
2022 0920
☆☆☆☆
たかの井
軽快辛口
精米歩合 65%
高の井酒造
新潟県 小千谷市
jkrabi
三年前くらいからか、冬は日本酒を飲んでいる。ヤオコーで購入「たかの井」値段(1,700円)の割には美味しく、ヤオコーで売っているなかでは一番のコスパ(いや、味でも一番じゃないかな？)、一番よく飲んでいる。
今日購入すると、「日本最大燗酒コンテスト第六回金賞」とのラベル。おお頑張っているな!でもほんとかね?
酒呑助
スッキリ軽快、後味残らず。また杯を呼ぶ
龍神
ラベル買い
ヒラッチョ
郷里の酒蔵の酒。
2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。
ありがたくいただきました😌
もち
フレッシュ感しっかりの山廃😄コク酸味ありながら綺麗な酒質でした
grant
燗酒で。香り良く、淡麗辛口。冷めると更に癖がなく飲みやすくなる
落ち酒屋
飲み残しのお酒第何弾になるんだろ。当時しぼって24時間以内に詰めたお酒。今となっては4年以上ほったからかしです、すいません、、笑。色付きだし恐る恐る飲んだけど結論美味しくって1晩で呑みました🍶アル添感ないなあと思ったら特別純米規格。邪道かもですがやんちゃなしぼりたてを寝かすのもありかも。
金猫魔
オンライン忘年会3本目はたかの井の軽快辛口カップ！
辛口が続きました。
先日も焼肉でお世話になった、たかの井の軽快な辛口。
スッキリと、もはや水のよう。(酔っ払い)
でも旨みもある。
オンライン飲み会は自宅にいる安心感もあり、
手を伸ばせば酒がある状態だと
いつも飲みすぎてしまう〜
この辺で止め…🍶
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
180ml 253円
===
★★★☆☆
金猫魔
久しぶりの外飲み。
同僚の送別会。
焼肉にもするりと寄り添うのどごしの良さ、軽快な淡麗、穏やかな辛口。
飲みやすく、スイスイ。
波浪警報の出ている、足元は氷でガリガリの新潟の冬に、暖かい焼肉屋で冷で頂く。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
720ml 935円
===
★★★☆☆
ましらのやまさん
純米吟醸 山廃仕込み⭐️⭐️⭐️⭐️
越淡麗100% 精米55% al17
スッキリして、コクを感じる味わいの辛口。吟醸香はほのかに漂う程度。
今回、越淡麗100%のお酒を食楽園で2本購入しましたが，いずれも個人的に気に入って高評価になりました。
表参道 食楽園：20190322
寿梨庵
近所のスーパーで見かけて購入しました。
地元の越淡麗を100%使用して、麹米精米55%、かけ米精米75%というスペック。麹米と掛米の精米がこれだけ違うのは珍しい？割と低価格でもあり、実験的？なお酒に興味が湧いた次第。
微発泡。ライチ、葡萄のようなフレーバー。含んだ時の印象が後半ガラリと変わる。最後はボディを感じます。この展開があまり経験なく自分的には新しい。ただ複雑ではあるけど、まとまりが無いというか、異なるお酒のブレンドのような感じもします。
面白いお酒であるのは間違い無い。第二弾とか期待します！