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神奈川県茅ヶ崎市香川７丁目１０−７Google Mapsで開く
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ちゃんま
天青の酒未来！
甘い！美味い！
七三五の剣
限定のお酒でした。良いお酒でした。
ZIMA
久しぶりに熊澤酒造がやっているイタリアンでランチしまして、ゲットしたお酒です。
私のジョギングコースにある田んぼに「酒米プロジェクト」と立札があって気になっていました。熊澤酒造の地元、神奈川県藤沢市の田んぼで育てた雄町で作られたお酒です。
味わいはスッキリ、米の旨みの感じです！
うましぶ
◎
なべ
酸味と旨みが強いが、後味は天青らしいスッキリ辛口。
cru2_madzikichi
特別本醸造。さっぱりとした辛口で、絶妙なる均整の味わい。何にぶつけても活きる酒。常備酒としたい酒。
Mashala
地元のお酒だけど初天青🍶
12/12の搾りたて！微発泡感ありフレッシュながら、原酒らしいジューシーな旨味
こんなに美味しいお酒もっと早く飲めば良かった😋
越の酒好き
せっかく当日朝に取れたばかりのお酒を飲んだのに登録するのを忘れていました😩
・搾りたての微炭酸と甘酸っぱな感じ
・ほんのり米の香り
・甘味を感じるものの酸味と微炭酸で包まれるのであまり甘味を感じない
・後味はアルコールの痺れ
12日に搾りたてのものを、12日のお昼過ぎに口開け直ぐでいただきました。
さわやかフレッシュな、まさに搾りたての微炭酸でピチピチした味わいでした。
ちょ八海さん
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
使用米 五百万石（100%）
精米歩合 60%
使用酵母 協会701号
アルコール分 15度
¥1653
全体的に薄めで特徴がない中アルコール臭がある。クラシカルまでは行かないが、硬く旨みが足りない。
昔飲んだ天青の銘柄は何だったんだろう。とても美味かった記憶があるが。
一年前に同銘柄を飲んだ記録をつけていたことを忘れていたが、読み返す限り今回と変わらない味だと思われる。
甘味2.5、酸味3.5、辛味2.5、苦味1.5
吟醸香2
f
