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いび射美
杉原酒造岐阜県
岐阜県 5位
1,258 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

射美 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味苦味酸味旨味パイナップルフルーティいちご濃厚ジューシーガスバランスキレメロンワインチーズ余韻とろみ華やかしっかり上品
射美のラベルと瓶 1射美のラベルと瓶 2射美のラベルと瓶 3射美のラベルと瓶 4射美のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
粘土、りんごの匂い ジューシーな甘み、りんご、渋旨味。飲み込むときに駆け抜けるような甘みが爽快。辛み、苦味がズーンから旨味が盛り返してくる 。濃醇がしっくりくる。うまいお酒。
まーさん
至高の甘さ。 射美の宅飲みは、 テンションが上がります。 裏ラベルもいつも楽しい。 酒米は揖斐の誉、精米歩合は50% アルコール分は16度。
まーさん
私の中で甘うまの代表格。 白麹と黄麹が織りなす、 独特な風味のハーモニー。 ともすれば重みのある甘さも、 酸も効いて後味スッキリ。 オリンピック観戦の宅飲みに合わせ、 とっておきを開栓しましたが、 金メダルラッシュに酔いも進みます。

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ華やか苦味濃厚綺麗
ちえびじん類似の特徴
いちごガスフルーティ華やか旨味
姿類似の特徴
フルーティジューシー旨味濃厚華やか
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシーしっかり苦味
川中島幻舞類似の特徴
苦味旨味フルーティバランス濃厚

所在地

岐阜県揖斐郡大野町下磯１
map of 杉原酒造
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タイムライン

さとーさとー
射美特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり
杉原酒造岐阜県
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90
さとー
居酒屋で念願叶って射美が置いてあるとのことで迷わず注文！ 飲んでみると甘さはあるが、その後にチリチリ感というのかアルコール感というのか？甘さからのキレがある印象！ 先入観で射美＝甘い物だと思って飲んだので面食らった感じですね😮 食中酒として良いかもしれないが、お酒単体で飲む感じでは無いのかも 初射美だったので、今後違う種類の射美の評価をしてみないと何ともだが💦 3.5/5
ジェイ&ノビィ
さとーさん、こんばんは😃 念願の初射美さん㊗️おめでとうございます🎉我々も憧れなんで🥹期待が上がりすぎて想像力の方が勝っちゃうかも😅
さとー
ジェイ&ノビィさん！こんばんは🌆 やっと飲めました😭なかなか東北関東圏だと飲めないので機会があれば是非是非！！ 期待値が高めだったので肩透かしを食らった感じでした💦笑
ハヤカワハヤカワ
射美槽場無濾過生原酒
杉原酒造岐阜県
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3
ハヤカワ
「射美　純米吟醸」は、「甘味の盛り上がり」と「綺麗の鮮やかさ」、その対照的な要素が、オンとオフではっきりと感じられます。 その瞬間、深海のような甘味の世界から、真っ青な空へと切り替わる感覚があります。 このような「射美」らしい味わいを持ちつつも、ワンランク上の「純米吟醸」はクリアで、さらに洗練された風味に仕上がっています。 そのように、いつも通りに、「射美は射美」として、その独自の味わいを確かに堪能できます。
マッシュマッシュ
射美WHITE原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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31
マッシュ
香りは控えめ。 味わいは射美にしてはかなりドライ。ゆっくりと甘みと旨みが広がるが、わりと苦味強め。食中酒向きなお酒。
manamana
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44
mana
姫路？の立ち飲み屋さんに連れて来てもらいました。 けっこう酔ってたので、一杯だけで💦 芳醇スッキリ！白麹だけど酸味は上品な感じ。だったと思う。
ことりことり
射美純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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118
ことり
5月、酒販店の抽選販売にてゲットできました🤩ありがたくいただきます 瑞々しくするりと沁み入る感覚、ほのかにリンゴやパインを思わせる、甘うま ほの苦ですね。じわじわ〜っと うま味が舌全体に満たされます。 飲み進めると、ほんのりミネラルも感じて…ついもう一杯と、飲み過ぎそうな美味しさです😚
酔生夢死酔生夢死
射美BY3特別純米原酒生酒無濾過にごり酒古酒
杉原酒造岐阜県
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55
酔生夢死
徳島県、林さんから❗️ スペシャル熟成バージョン‼️ 寝かせてたと思えない 華やかなクリームソーダ香⭕️ 色は艶やかなシルバー 優しく心地良い泡 品のある甘み酸味 そして特徴的な、炊き立てご飯の旨み⭕️ 余韻は大変軽やかでいて長い⭕️ 製造量100石以下という日本一小さな酒蔵。名は、地名の「揖斐」と、「美酒を射る」という志からつけられた。現在は従業員が、社長を務める杉原庄司氏と、酒造りを担う5代目慶樹氏の親子2人だけ。 原料米：揖斐の誉 精米歩合：60％ アルコール分：16度 原料米「揖斐の誉（いびのほまれ）」は、杉原酒造が地元農家とともに開発した、オリジナルの品種。
やす☆やす☆
射美SILVER原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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なかたけ
39
やす☆
初めて飲む射美のアル添。薄っすらおりが絡んでいる。 40%磨きのアル添らしいスッキリした口当たりで、生原酒のほどよく厚みのある旨味とおりによる柔らかい穀物感が共存。
＠水橋＠水橋
射美大吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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酒粋 醍醐
96
＠水橋
射美 SILVER(シルバー) 大吟醸 無濾過生原酒 精米歩合40％ 使用米　揖斐の誉れ 射美は沢山あり、どれにしますか？と。 濃醇な甘さだったような気がします😅
ジェイ&ノビィ
@水橋さん、こんにちは😃 ホント凄いお店ですよね😳 射美さま！飲んでみたいです🥹
＠水橋
ジェイ&ノビィさん、勝駒もこんな感じでしたよ😄 ただ、飲み過ぎ注意⚠️ですけど😅
5

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ華やか苦味濃厚綺麗
ちえびじん類似の特徴
いちごガスフルーティ華やか旨味
姿類似の特徴
フルーティジューシー旨味濃厚華やか
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシーしっかり苦味
川中島幻舞類似の特徴
苦味旨味フルーティバランス濃厚

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