shinjukubabylon
辛口なのにすっきりキレイですごく好き。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,611 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ふぃじこ
穏やかな香り さらっとした
キレ
SEAGULL
スッキリ淡麗な飲み口。から口だけど辛口ではない。
たろすけ
後味、超スッキリ。
岐阜県産酵母G2を使用。日本酒度＋17〜＋18。
shimisu
すっきりさっぱり☺︎
よーし57
とっても安定的な味です。
そこまで辛くもなく甘くも無い中間的な仕上がりです。
精米歩合45%の癖の無さが飲みやすさを生んでます。
金額忘れましたが結構コスパ高かったと思います。「伝統と革新」の意味がわかる気がします。
おかぴ〜
香りが独特！
shuko
辛口で、おいしい！
三千盛は本当においしい！
カワニシ
薫酒？いや、香りの強い爽酒。後味スッキリ。食中酒に。
デビル
場所 岐阜県多治見市
米の種類
酒の種類 純米大吟醸
精米度45%
アルコール度数15〜16°
酵母 不明
日本酒度 +12〜13
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1.5 青リンゴ、ライチ、メロン、吟醸香
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 クエン酸主体
甘さ 1.5
旨み 1
苦み 2
余韻 あり
印象 フルーティ淡麗辛口
吟醸香もあるが、爽やかなフルーツの香りも穏やかに感じる。
味はドライ。尖った酸とアルコールの甘みを感じ、日本酒度+12の印象よりは甘めでふくよかに感じる。
リピートスコア 2.0