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あそび割烹 さん葉か

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あそび割烹 さん葉か
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しんさーん
シラキク・ブラックレーベル「brilliant~ブリリアント~」 純米吟醸無ろ過生原酒 奈良の風の森を思い起こさせる味わい。 食べる方のお米、コシヒカリで造られ、酒母黒麹仕込みで醸されたしぼりたて無ろ過生原酒。 フレッシュで爽やかなマスカットを思わせる香り、 口に含めば感じる微発泡感と米の優しい甘味、 そして透明感のある柑橘系の酸味のバランスが良い上品な味わい。 フレッシュさとジューシーさがたっぷりと堪能できるお酒です。
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しんさーん
奈良県東部、三重県との県境にある御杖(みつえ)村(1億円の公衆トイレがある事でも有名な村)という人口1300人あまりの小さな村にある酒蔵、「倉本酒造」 味わいは、少しフルーティな香りを楽しめ、酸味が後口をすっきりさせてくれます。 同じ奈良県の「みむろ杉」に似た味わいで、とても美味しかったです!
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