さけもんTanakarokujugo糸島産山田錦純米Shiraito ShuzoFukuoka2020/12/12 12:28:13地の酒しん52さけもん旨口ほろ苦 揚げ物もスッキリ洗い流してくれる旨味
さけもんHakurakusei特別純米Niizawa JozotenMiyagi2020/12/12 11:56:25地の酒しん47さけもん「究極の食中酒」をうたうだけのことはある。 濃いめの味付けの「ボラのヘソと下仁田ねぎの炒め」にも合うスッキリ目の味わい。
さけもんFurosen備前雄町 無濾過生原酒純米吟醸山廃Uehara ShuzoShiga2020/12/12 10:39:45地の酒しん41さけもんカカオの多めなチョコレートのようなうっすら甘くてビターな味わい。
akrMaibijin純米生酛Mikawa ShuzojoFukui2016/12/23 09:53:08地の酒しん4akr普段より酸味ひかえめと聞いたけどめっちゃ酸味! 柚味噌の風呂吹き大根にぴったりでした。v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』酸味抑えめの舞美人なんて想像出来ないですよね(^_^;akrほんと、その通りでした!
akrMaibijinMikawa ShuzojoFukui2016/6/28 13:42:31地の酒しん12akr頼んだら「酸味が強いけど大丈夫ですか?」と言われ、実際すごい酸味!梅酒みたいな感じです。結構好きkoge2うわー,ええですなぁ酸味の強い酒は大好物なので見つけたら是非飲んでみたい。akr今まで飲んだ中で一番の酸味だったかもiri2618多分好きなタイプです。
fumi uemaeTatsuizumi純米吟醸中取りTatsuizumi ShuzoFukushima2016/6/28 13:23:36地の酒しん7fumi uemae辰ラベルNo4. 爽やかな酸味、柔らかな旨味(ラベルのお言葉より。まさに!)
fumi uemaeTensei純米吟醸生詰酒Kumazawa ShuzoKanagawa2016/6/28 12:41:13地の酒しん7fumi uemae9号酵母。低アルコールの爽やかさと夏らしいしっかり感が良いバランス。
akrRokujuyoshu純米Imazato ShuzoNagasaki2016/5/23 11:23:24地の酒しん13akr常温でいただきました。ふわっとした口当たり。酸味がしっかりしつつまろやか。常温のお酒はいいねえ。akrこのお酒家に常備したいなー