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Soba Ore-no Dashi (そば 俺のだし)

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Yuichiroゆうすけ大沼 慎太郎Kumakichi

时间轴

Jikon吉川山田錦純米吟醸生酒無濾過
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Kumakichi
「俺のだしGINZA5」さんの6/3〜5までリニューアル記念3杯目は「而今 吉川山田錦」 こちらももちろんワンコインでしたが、ソムリエさんがこちらは原価高いのでグラスの7割ほどまでで、、、と泣く泣く言われてたのですがもちろん大歓迎です!! 7割と言いながらも8割近くもついでいただきじっくり堪能 上立ち香は上品な香りでしたが、一口ふくむと力強い甘旨と旨味がじんわりと余韻をひいていく一本!!今日一番の好きな味でした!! しっかりした味わいでしたのでお肉といただきました。 ごちそうさまでした。
AramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒
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Soba Ore-no Dashi (そば 俺のだし)
家飲み部
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Kumakichi
銀座に買い物来たときにサクッと蕎麦&日本酒を頂いていた「俺のだしGINZA5」さんが、6/3〜5までリニューアル記念で日本酒ワンコインで提供されていたので来てみました!! 元々「俺のそば」のお店が「俺のだし」に変わって、全席着座席になったようです。 一杯目は「新政」500円 500円だしカラーズあたりかな?と高をくくっていたら、なんとまさかのNo.6XType!! 6/3,4で予定していた新政さんが全て売り切れてしまったらしく、泣く泣く本日提供してくれたみたいです。 さすがに美味、ふわふわ卵やアスパラ&舞茸の天ぷらと頂きました。
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