Kihoturu紬 2023 -壱-
Taisyou55
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★☆☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★★☆
青リンゴ、酸味
刺身（アジ、カンパチ）、カワクジラ、ポテサラ
¥1,650
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时间轴
Taisyou55
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：★★★★★
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
濃厚、ガス感、舌触り
鶏肉の塩麹焼き、チーズ
¥1,712
遥瑛チチ
過去飲み外飲みまだまだあるよ〜🤣
麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石(純米吟醸生原酒)
越淡麗と打って変わってコチラは香り、味ともにとってもジューシー❗️
ホントに白ブドウのよう
ワインを思わせる甘酸がたまりません❗️
コチラもまた懐かしくてかつ美味い👍
遥瑛チチ
過去飲み外飲み終わらなーい🤣
麒麟山 ぽたりぽたり 越淡麗(純米吟醸生原酒)
原点回帰の飲み比べ
思えば改元の際に東京・荒川区の角打ちで飲んで投稿したのがワタシのさけのわ人生のはじまりでした
そんな感慨に更けつつ、久しぶりにいただきまーす
香りもそうですが、口にしても和梨を思わせる甘旨
そして後から追いかけてくる控えめな苦味
あー、コレコレ
懐かしいなぁ
そしてやっぱり美味い❗️
遥瑛チチ
過去飲み外飲み贅沢飲み〜♬
続いて裏鍋島 純米吟醸
コチラは生よりも控えめな味わい
まぁ、当然ですけどね😁
上品な洋梨🍐の甘酸とほどよい苦味が上手い具合にマッチ👍
温度が上がると苦味がジワジワと主張を強めてきます
まぁ、当然ですけどね😄
Manta
永遠の親友チチさん こちらにも🙇♂️
ミコちゃんに続いて、贅沢な呑み比べ✨
やはり生酒の方が美味しいんですね😊
まぁ、当然ですかね😁
ジャイヴ
遥瑛チチ、こんにちは☀
え！？「裏鍋島」を飲み比べって凄いですね😲「裏鍋島」未飲なので羨ましいの極地です😁また買出しドライブに行かねば😆
まえちん
遥英チチさん、こんばんは🌃😀
裏鍋島の飲み比べなんて贅沢ですね😚なべ様かなかな地元じゃお目にかかれません😊生とか裏とか羨ましい🥺✨
ワカ太
遥瑛チチさん、こんばんは🌙裏鍋様〜、この並びはしびれますね✨😆裏鍋島、まだ飲んだことないので、飲み比べれるのはめっっちゃうらやましいです✨
デューク澁澤
⭐︎
チチさーん、おはようございます。
鍋島の純吟、おまけに開栓注意。お味がイメージ出来ます。
久しぶりに鍋さま飲みたくなりましたー。
遥瑛チチ
永遠の親友Mantaさん、コチラでも😊
火入れの安定感を好む方もいらっしゃると聞きましたが、ワタシは断然ピチシュワ派です👍
遥瑛チチ
ジャイヴさん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
隠し酒を外飲みで飲み比べするなんてムカシはありえなかったこと❗️
おかげさまで贅沢気分を満喫しました〜っ👍
遥瑛チチ
まえちんさん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
ですよね❗️
生、裏、隠し酒…
なんてステキ💓な響きの言葉なんでしょうね…🤗
遥瑛チチ
ワカ太さん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
ワタシもカウンターで目尻下がりっぱなしでしたよぉ😄
ワカ太さんも裏の世界へ是非‼️
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
ですです❗️
「開栓注意」のタグ見ると一瞬ビビるけど、結局手を伸ばしてしまうドMなワタシです🤣
遥瑛チチ
過去飲み外飲み飲み比べ〜っ
コレは贅沢、裏ナベさまの飲み比べ❗️
ワタシよりもヨメさんのテンションがアゲアゲ⤴️最高潮に到達‼️
生の方が当然ながら香りも味わいも派手めです
洋梨🍐の甘みにイチゴ🍓の酸味が上手くヒュージョン
そしてピチシュワ感も…
さすがだわ〜っ👍
マナチー
チチ同志おはようございます☀裏鍋島の飲み比べとは最高ですね😆‼️生も火入れもどちらもうまそう‼️
ちょろき
チチさん
おはようございます☀️
贅沢な飲み比べしてますね〜
ワタクシ、まだ生は飲んだ事ない〜
裏山です🤣
ガリラン
遥瑛チチさん、おはようございます⛅️なんと贅沢な飲み比べ😆❗️奥さまのテンションが最高潮まで上がるのは当然ですね😊
MAJ
遥瑛チチさん、どもども。😄
裏鍋飲み比べなんて贅沢の極みやー！😱めちゃくちゃ羨ましい〜♪🤤今年も出会えなかったので来年こそは！😤
遥瑛チチ
マナチー同志、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
結論から言うとどちらも美味いに決まってますが、ワタシはピチシュワ感がある生酒の方が好きですね❤️
遥瑛チチ
ちょろき部長、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
部長に先駆けて生酒飲んじゃっていたとはワタシも持ってますね😁
いつの日か部長の感想も聞きたいものです❗️
遥瑛チチ
ガリランさん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
ハイ、贅沢させていただきました❗️
気前のいいヨメさんに感謝しないといけませんね🤗
遥瑛チチ
MAJさん、コチラでも😊
ホント贅沢の極みですよね
隠し酒の飲み比べなんてなかなかできるものではないですね❗️
酒飲みにはいい世の中になったってことかなぁ😆
遥瑛チチ
未投稿溜まってますが、ちゃんと外飲みにも行ってます❗️
福岡市中央区春吉にある老舗酒屋さんが今年2月にリニューアルオープン
角打ちもできるようになったと聞きつけさっそくチャレンジ
十分なスペースにもはや日本酒バーじゃないかと錯覚しそう😆
では、飲み比べ「チョコットライル」に挑戦
①誠鏡 純米吟醸 プリンセスミチコ
薔薇🌹の朝露を思わせる甘美な香りと味わい
気のせいか独特の気品や凛としたものを感じます
なんか心豊かになった気分♬
ごぉにぃごぉ
おはようございます。私が今まで飲んだプリンセスミチコ酵母の中で一番好きなヤツです。
遥瑛チチ
ごぉにぃごぉさん、こんにちは😃
遅レス申し訳ありません🙏
ウン、投稿拝見しました❗️
また、飲んでみたいと思いました
同一酵母飲み比べというのも楽しそうですね👍
Taisyou55
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
爽やかな香り、フレッシュ
連子鯛の刺身、煮付け
Taisyou55
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
厚揚げ、刺身（鰹、ぶり、タチウオ）
Taisyou55
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★☆☆
・熱 燗：★★★★☆
お米の旨味
燻製牡蠣のオイル漬け（缶詰）
いーじー
近くの酒屋で購入。
日本名門酒会の加盟酒販店でよく見かけます。
興味があれば、名門酒会で検索してみてください。
加盟店でしか見かけない日本酒が多々あると思います。
やさしい香り。
最初はスッキリ、徐々にまろやかな味になり収まります。
上品な味わいでしたので、食中酒よりも単体で飲むのがいいかと思います。
調べたら、熱燗コンテストお値打ちぬる燗部門で賞を取っているそうです。
今回は冷酒で飲んだため、次回はぬる燗で飲んでみたいです。
いーじー
色は少し黄色みがありました。
最初は爽やかな酸味が印象的。
飲むにつれて、淡麗な味わいになっていき、後味も無くなっていき、スルスルと飲めるようになりました。
Taisyou55
好み：★★★☆☆
・冷 酒：★★☆☆☆
・冷 や：★★☆☆☆
・ぬる燗：★★★☆☆
・熱 燗：★★☆☆☆
Taisyou55
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆