じゅんさんKokuryu大吟醸 CRYSTAL DRAGON大吟醸Kokuryu ShuzoFukui2024/9/7 08:12:072024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂28じゅんさんこの日の最後は、爽やかでいてマイルドなアクセントを持つ、黒龍のクリスタルドラゴン。飲食店限定大吟醸酒。 透き通っていて旨し! 精米歩合 50% 国産酒造好適⽶ ⽇本酒度 +4.0 アルコール分 16度
じゅんさん雪紅梅四季を旅するお酒 夏 長岡の花火純米吟醸Hasegawa ShuzoNiigata2024/9/7 08:04:432024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂23じゅんさんラベルで新潟の四季を感じられる、夏酒。 柔らかな口当たりと淡麗な味わい。 アルコール度/14度 原 料 米/長野県産ひとごこち100% 精米歩合/55%
じゅんさんlayerリンゴHiraroku JozoIwate2024/9/7 07:58:352024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂24じゅんさん岩手のクラフト酒。 豊かな林檎酸が広がる和製シードル。 たまには。こんなのも良い。 原料米:岩手県産米 副原料:リンゴ果汁(紫波町産) 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度数:14% 酵母:K901
じゅんさんKachikoma純米Kiyoto ShuzojoToyama2024/9/7 07:42:382024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂29じゅんさん激レアさんの、勝駒 純米酒に出会いました。小さな手造り酒やさんのお酒。 初めての精米歩合 50% の純米酒 旨味とふくらみが感じられる、サラリとした口当たり。 原料米 五百万石 精米歩合 50% アルコール度 16度 美味しい。
じゅんさんYuho純米吟醸50 百万石乃白純米吟醸Mioya ShuzoIshikawa2024/9/7 07:30:482024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂27じゅんさん石川県が山田錦を超える後継品種として開発した大吟醸に適した酒造好適米、百万石乃白。へー、、大変気になった逸品。 やや辛口ですが、澄み切った甘みにほんのりの米の旨み。 冷やし茶碗蒸しもろこし餡掛け と共に。 ■原料米:石川県産アグリスターオナガ百万石乃白 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+3.3 ■酸度:1.7
じゅんさんNarimasa金 特別純米酒特別純米生貯蔵酒Narimasa ShuzoToyama2024/9/7 07:21:312024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂26じゅんさん成政から、夏の特別純米酒です。 金沢酵母で醸した華やかな香りに、落ち着いた含み香、キレと酸味。 原料米 富山県南砺市産米100%使用 アルコール度数 15度 精米歩合 南砺市産酒造好適米60%
じゅんさんKidoizumi純米 瓶囲い純米Kidoizumi ShuzoChiba2024/9/5 09:02:292024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂37じゅんさん千葉のしっかり系の夏酒。 お造り盛り合わせと共に 旨し。 原料米 千葉県いすみ市産 酒造好適米 総の舞 精米歩合 70% アルコール度数 16%
じゅんさんCHIMERA 特別純米酒 酵母&麹三種仕込み特別純米原酒生酒無濾過白杉酒造Kyoto2024/9/4 04:17:442024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂35じゅんさん米麹の菌として黄麹菌、黒麹菌、白麹菌の3種類を使用、それに3種類の酵母の掛け合わせ。 複雑な味なの?っとおもいきや、青リンゴの酸味でキレもあります。 ツマミの八寸と共にチビチビやりました。 美味しい。 原料米:全量「コシヒカリ」(丹後産) アルコール度数:15度以上16度未満 仕様:無ろ過生原酒 精米歩合:60%
じゅんさんTabika赤磐雄町特別純米生酒おりがらみHayakawa ShuzoMie2024/9/4 04:09:412024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂38じゅんさんこの日は日本酒が好きだというわたしに合わせて、仕事仲間がセットしてくれたご飯会@おさけと神楽坂店。 利き酒氏も居る、たくさんの日本酒をスタックしているこのお店で、先ずはコレ!と勧められたお酒のうちの一本、田光。 微発泡でフルーティーなバナナ香。ワインみたいなお味!! アルコール度数 15度 精米歩合(%) 60 原料米 岡山県産 赤磐雄町
HaraNabeshimaSummer moon吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2022/8/6 12:02:22和食日和 おさけと 神楽坂1Hara純米じゃないのは普段あまり飲まないんですが鍋島だからトライ。期待を裏切りません。見るととろみはないんだけど口の中では濃厚? 山田錦100% 磨き50%
HaraUgonotsuki涼風 純米吟醸純米吟醸Aihara ShuzoHiroshima2022/8/6 12:00:09和食日和 おさけと 神楽坂2Hara夏🎐 秋のひやおろしは牡蠣に合いそうなサラッとしてるけど味も強い感じでしたが、ちゃんと変えてきてこれは夏のお酒です。飽きない〜
MikiBakuren超辛口吟醸 生詰吟醸生詰酒Kamenoi ShuzoYamagata2021/11/2 06:50:002021/4/17和食日和 おさけと 神楽坂2Mikiばくれん 超辛口吟醸 生詰 貴醸酒の甘味からのばくれんは高低差激しい。 からーいけど旨味も共存していて良い。
MikiAramasa陽乃鳥純米貴醸酒Aramasa ShuzoAkita2021/11/2 06:45:342021/4/17和食日和 おさけと 神楽坂5Miki新政 陽乃鳥 久しぶりの貴醸酒 甘ーいパイナップル的な香りととろーり舌触り。
Miki久米桜芽衣 生酛生酛KumezakurashuzouTottori2021/11/2 05:55:482021/4/17和食日和 おさけと 神楽坂2Miki久米桜 きもと仕込み 「芽衣」 無農薬無肥料鳥取旭81% 店の方のオススメ!生酛で酸味もあるけどどっしり旨味のインパクトあった。芽衣なんて可愛い名前してるけど、女将さん的な強さを感じた一杯。
MikiDaruma Masamune熟成古酒 丑年ブレンド古酒Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2021/11/2 05:45:522021/4/17和食日和 おさけと 神楽坂2Miki達磨正宗 古酒 丑年ブレンド コッテリした治部煮にマッチ!
日本酒1年生HirokiHiroki Shuzo HontenFukushima2021/7/5 10:26:592021/7/5和食日和 おさけと 神楽坂28日本酒1年生久しぶりの飛露喜!ほど良いフルーティさ、旨み、一口目はバナナ香強め。