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酒独楽

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时间轴

Hanaabi純米大吟醸 八反錦 瓶囲 無濾過原酒 瓶燗火入純米大吟醸原酒無濾過
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酒独楽
91
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 この日ラストの酒は花陽浴。 濃厚甘旨系だがしっかりと キレる。流石の美味さ。
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酒独楽
77
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 こちらも初見の1本。 埼玉の酒蔵が醸す輸出 用の日本酒とのこと。 華やかなフルーティー さがあり、非常に飲み やすい。
Gunmaizumi淡緑 純米吟醸 生酒純米吟醸山廃生酒
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酒独楽
81
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 こちらも初めて飲む銘柄。 ふくよかな甘味と旨味に、 酸が立ち爽やかにキレる。 山廃特有のクセみたいな ものも無く、飲みやすい 1本だ。
CharPOJMANSKI 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒独楽
78
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 日本酒らしからぬネーミング とラベルに惹かれて注文。 フルーティーで甘旨系だが、 爽やかにキレて飲みやすい 銘柄だった。
Michisakari純米ドライ純米大吟醸
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酒独楽
83
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 日本酒度+18という超辛口。 地元にも超辛口を謳う酒が あるが、それを遥かに凌ぐ クリアな辛口。魚と一緒に 合わせると美味いんだろう なぁ、という感じ(バーなの で刺身が無かった…orz)。
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酒独楽
78
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 東洋美人 一歩の雄町に 初挑戦。以前に飲んだ 白鶴錦同様、バランス の取れた味わいで非常 に飲みやすい。おでん を肴に美味しく頂いた。
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酒独楽
69
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 名前の強烈さに惹かれて注文。 コクがある旨口の酒。ラベルに 書かれてはいないが、山廃の ような独特のクセがある味わい。 燗にするとさらに美味くなりそう。
Sogga pere et filsドゥー サケ エロティック生酛原酒生酒
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酒独楽
73
abibuta
2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 Sogga père et fils LE SAKÉ ÉROTIQUE DEUX 2018 まさか松山で飲めるとは 思っていなかったので、 即座に注文。開栓後どれ くらい経っているかは わからないが、上品な 甘さですっきりとした 味わい。地方だと中々 お目にかかれないのが 辛いところだ。