abibutaMichisakari純米ドライ純米大吟醸MichisakariGifu2021/4/1 13:24:082019/10/15酒独楽84abibuta2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 日本酒度+18という超辛口。 地元にも超辛口を謳う酒が あるが、それを遥かに凌ぐ クリアな辛口。魚と一緒に 合わせると美味いんだろう なぁ、という感じ(バーなの で刺身が無かった…orz)。
abibutaToyobijin一歩 雄町Sumikawa ShuzojoYamaguchi2021/4/1 03:20:302019/10/15酒独楽79abibuta2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 東洋美人 一歩の雄町に 初挑戦。以前に飲んだ 白鶴錦同様、バランス の取れた味わいで非常 に飲みやすい。おでん を肴に美味しく頂いた。
abibuta加茂福死神純米Kamofuku ShuzoShimane2021/3/31 23:31:072019/10/15酒独楽70abibuta2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 名前の強烈さに惹かれて注文。 コクがある旨口の酒。ラベルに 書かれてはいないが、山廃の ような独特のクセがある味わい。 燗にするとさらに美味くなりそう。
abibutaSogga pere et filsドゥー サケ エロティック生酛原酒生酒Obuse WineryNagano2021/3/29 13:59:562019/10/15酒独楽74abibuta2019年10月15日 松山市の酒独楽にて。 Sogga père et fils LE SAKÉ ÉROTIQUE DEUX 2018 まさか松山で飲めるとは 思っていなかったので、 即座に注文。開栓後どれ くらい経っているかは わからないが、上品な 甘さですっきりとした 味わい。地方だと中々 お目にかかれないのが 辛いところだ。