tai
姿 SG
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 17
使用米 等外米 山田錦
精米歩合 70
使用酵母 -
日本酒度 -1
酸度 1.8
生／火入れ 生
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时间轴
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ささまさむね 特別純米
原料米 : 喜多方産 夢の香
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15%
産地 : 福島県 笹正宗酒造
tai
くどき上手Jr.と小川酵母
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 生詰(一回火入れ)
原材料 米、米麹
アルコール度 16.5度前後
原料米 播州愛山
精米歩合 44%
使用酵母 小川10号
日本酒度 -5.0前後
酸度 1.4
tai
仙禽 壱式
特定名称 非公開
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
■甘辛：旨口 ■原料米：ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合：90% ■アルコール度数：13度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
tai
みむろ杉 特別純米辛口
原料米 : 露葉風
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +6
酸度 : 1.9
アルコール分:15%
産地 : 奈良県 今西酒造
tai
みむろ杉 特別純米辛口
原料米 : 露葉風
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +6
酸度 : 1.9
アルコール分:15%
産地 : 奈良県 今西酒造
あふぃお
まさか飲めると思ってなかったから感激！
しかも残り少ないって事で、注ぎきれなかった分は新しい龍の落とし子を別のグラスで開けてもらえ、開けたてと開けてから時間が経過したやつの飲み比べできた✨
まず開けてから少し時間が経った十四代
香りは洋梨や白桃で上品でフローラルな香りが飲む前から期待を高まる🍶´-
口当たりはシルキーで十四代特有の和三盆のような上品な甘味が優しく口を包んでくれ、期待以上に研ぎ澄まされたお酒でした(ง ˙꒳˙ )ว
開けたての方はそれはもうジューシーな香りで、先程よりフレッシュな風味が鼻を刺激してくる
味わいもピチピチで新鮮な果物を齧ったような甘味が口の中を満たしてくれ、大満足！
一言でいうなら「芳醇旨口」なんだけど、余韻は甘みと旨味が穏やかに続き、くどさは一切なく素晴らしいお酒( ˇωˇ )✨
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、おはようございます😃
十四代との感激の対面㊗️おめでとうございます🎉しかも瓶底と口開けの飲み比べとはラッキーでしたね🤗
あふぃお
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます！まさか飲み比べができると思ってなかったので本当にラッキーでした(ง ˙꒳˙ )ว✨
どちらも甲乙つけ難い旨味で十四代のファンになっちゃいました😋
Kariho杜氏の秘蔵酒
teadrop
刈穂は辛口のイメージが強かったけど、これは甘みと旨みがしっかりある
