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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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おいしいお酒に出逢え、 夫婦共に日本酒の魅力に気づけたことは、 私の人生をより一層楽しいものに してくれています。 一生のうちに飲めるお酒は限られていますが、 より沢山の素敵なお酒に出逢えると 嬉しいですね🎵 ********************

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Nabeshima
3(23.08%)
Yukinobijin
2(15.38%)
Reizan
2(15.38%)
能古見
2(15.38%)
Kihoturu
2(15.38%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Saga
11(39.29%)
Akita
4(14.29%)
Kumamoto
4(14.29%)
Fukuoka
2(7.14%)
Nagasaki
2(7.14%)

时间轴

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天山純米吟醸生　原酒　新緑しぼり
Tenzan ShuzoSaga
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天山 初夏の蔵開き2025、行って参りました。 で、ゲットしました🍶の一つです。 凍った🍶で、凍眠生酒と言うのでしょうか？初めて目にする状態の日本酒です👀‼ 持参しておりました保冷剤にシッカリ包み持ち帰りましたので、帰宅した時でも少し溶けてるのみ✨早速頂いてみました。 キンキン以上に冷えている状態の超冷酒は初めて頂く口当たりで凄く新鮮！冷たい!!! ですが、口に含んだ途端に口内でふくよかな香りと旨味が膨らんできてビックリ！ 美味しぃぃー！！！ これが酒蔵搾りたての生酒のお味なのでしょうか、とてもとても美味しいお酒でした✨🍶✨
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発売されたとのインスタを複数見てウズウズ…、ウチも購入に動きました(笑) シッカリ冷やしていたお蔭か、開栓にはそれほど難渋はしませんでしたが、封が弛んだ途端に細かな泡立ちと滓の撹拌が！ 見ていてとても面白かったです😲 ただ、そのままだと撹拌が不十分でしたので、ボトルをソッと数回傾けて全体を乳白色にしてから頂きました🍶 甘さ控えめの炭酸ジュースのようで、もしも甘さがも少しありましたら、あまり強くない私でも、日本酒なのを忘れて飲み尽くせる勢いでした(笑) 2～3日後のお味の変化についてのコメントをどなたかが挙げておられ、飲み終えた後に読みました。 もっと丁寧に飲めば良かったと後悔しております…。
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Senkinモダン仙禽　無垢
せんきんTochigi
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職場の春の飲み会で訪れた久留米市のお店にて頂きました。 二次会で訪れたお店でしたが、チョッと高級なお店だったようで、御品書きに『仙禽』が！ 遠慮なく注文しちゃいました(笑) 初仙禽、豊かな旨味の美味しいお酒ですね～✨🍶✨ これは出逢えましたらお迎え必須！ 記録のため、お店の方にお願いしてボトルの御写真を撮らせて頂いたのですが、素敵なラベルの一升瓶で、なかなか一升瓶で買うことなんて無いためか、瓶を見ただけでワクワクしちゃって心が持っていかれちゃいました(笑)
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんばんは😃 職場の二次会で初仙禽さん㊗️おめでとうございます🎉江戸返り前の仙禽さん！目に焼き付けて、リニューアルも続けていきましょー🤗
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます✨不勉強で知りませんでしたが、江戸返りはまだ最近の試みなのですね👀‼新たな仙禽さん、いつか出逢えるのを楽しみに🍶のみ進めて参りたいと思います‼🤭
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Tanakarokujugo糸島産山田錦純米酒
Shiraito ShuzoFukuoka
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暫くチェックインし損ねてましたので、まとめてUP😅 未だに飲んだ日本酒の数は僅かですが、今までに飲んだ中で一番クリアな日本酒✨🍶✨という感想を持ちました。 透明度の高い綺麗ぇ～な🍶、酔っぱらえるお水のような🍶で、スルスルと飲み進んじゃいました🤭 2日目、3日目と進むにつれクリアさは薄れていきますが、旨味がしっかりと味わえる美味しいお酒でした😋
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みちのく夢プラザにて先月開催されてました秋田県産の日本酒試飲販売会にて購入致しました。 幾つかの春酒を試飲させて頂いたのですが、一番フルーティーで甘旨✨ そしてスッキリとした飲み口が私好みでしたので、お買い上げ！お迎えしました😄 他にも九州ではあまり流通していないお酒も幾つかあったようで、あー😭、大人買いしておけば良かったかも〰️！と少し後悔しています。 北関東に住んでいた頃は、雪と温泉を楽しみに毎年のように秋田へ赴いておりましたが、その頃は全くお酒に興味がなくて…。 いま振り返ると、本当に勿体なかったですねぇ〰️😭😭
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんばんは😃 刈穂さんのカワセミ！飲んでみたいヤツです🥹我々も昔長野に住んでた頃は日本酒全く飲んでなくて🥲ホント勿体なかったですー😫
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます✨ 刈穂カワセミさん、出逢われました折りには是非ともお迎え下さいね🤭🍶✨ 長野も素敵な地域ですよね～ どこでも🚪、本気で欲しいですぅー💨
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鹿島酒蔵ツーリズムにて巡れなかった酒蔵さんのお酒を、肥前浜駅併設のHAMABARにて見つけまして購入✨ ツーリズム限定ラベルが可愛いですね。 お味の記憶が既に曖昧ですが、美味しく頂いたかと思います。 来年は時間配分上手くして、全蔵制覇を目指したいですね😁
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Chiyonokame季節限定　しぼりたて生酒
Kameoka ShuzoEhime
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帰省の折りに立ち寄った酒店にて、『2日前に入荷しました』とのことで、目がキラリと光ってしまい購入。 香りは抑え目でアル感が少しありましたが、アル度16度とは思えない飲みやすさ！ バランスの良いお酒で、食事と共にスルスルと進みました。 美味しいですね🤭 古い酒蔵さんですが、最近マルコメさんの子会社になったとのことを知りました。 事業継承していくことって大変なんだなぁと改めて思いました。 個人で出来ることって僅かですが、折々で🍶買って応援していきたいと思いました。
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Koeigiku黄昏Orange　無濾過生原酒
Koeigiku ShuzoSaga
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気になっていた光栄菊さんの季節限定酒をお迎え✨ 柑橘のジュースを飲んでいるようでスルスルとグラスが空になっていきます(笑) 美味しい！ 原料に柑橘🍊なんて入っていないのに、何であの味になるんだろう🤔 発酵って不思議で面白いですねぇ✨🍶✨
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんにちは😃 我々も大好き！タソオレ🍊さん‼️毎年いただいてますが😋ホントなんでこの味になるの？って毎年思ってます🤗瞬殺しちゃう旨さですよね😙
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、初めまして！コメント有難うございます✨ 私たち夫婦はあまりお酒に強くなく瞬殺までは…(笑)、でもいつもの倍量は飲んでしまってました🤭 来年も是非お迎えせねば！と心に誓いました🤗
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地酒屋さんで、以前から気になっていた長崎/平戸のお酒を発見！ 定番の『にこまる』と悩みましたが、折角なので季節限定酒のこちらを購入、お迎え致しました。 くぅ〰️、おいすぅぃ〰♪♪ スイスイ進む、美味しいお酒でした✨ ラベルシールに点字が使われてますね。 調べましたが、読みきれませんでした…orz
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道の駅 うきは で見つけて購入。 地元うきは市にある酒蔵さんのお酒でした。 香りは控えめで、口に含むと僅かにアルコール感を感じますが、スッキリとした飲み口で、飲みやすい美味しいお酒でした。 今まで道の駅では、地元で採れた御野菜や果物等にしか目が行きませんでしたが、地酒コーナーを探しちゃうようになりました。 自分の変化が面白いです(笑)
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Kihoturu純米吟醸 山田錦 おりがらみ生
Kiyama ShoutenSaga
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瓶の底の白いオリをそっと撹拌させて頂きました。 まぁ～、何ともまろやかで芳しく美味しいこと！ ホント日本酒って素敵✨
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Nabeshima特別純米酒　生酒
Fukuchiyo ShuzoSaga
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グラスに注ぐと小さな泡々… 軽やかな甘味と爽やかな飲み口、 はぁ～、美味しぃぃぃ～😍🎶 感想が稚拙で恥ずかしい限りですが、 ホント素敵なお酒ですね～😋
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高森町・南小国町が紹介されている『阿蘇グルメBook』に掲載されてましたお酒です。 香りはあまり高くありませんが、シッカリ旨味のある美味しいお酒で、御食事を引き立ててくれるように思います。 南小国町のYショップさんで購入できます。 風格のあるネコちゃんに また会いに行きたいですね💕😺💕
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Reizan純米酒 阿蘇の酒れいざん酵酒明快
Yamamura ShuzoKumamoto
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燗酒もお勧めとラベルにありましたので 、ぬる燗くらいでしょうか、温めて頂きました。 口にする前にアルコールでむせ返っちゃいましたが(笑)、含むとビックリ！ 辛さが引き立ち、スッキリ！おいしい！ 冷酒ばかり頂いてましたが、 燗酒にも目覚めたかもしれません😋
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Yukinobijin純米 しぼりたて生酒
Akita JozoAkita
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先日飲みました『ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生』に感動し、今回は『純米 しぼりたて生酒』を試してみました。 純米吟醸の方の鮮烈な印象と比べると、少し大人しくは感じましたが、スッキリとした味わいは同じくで、食事と合わせやすい、穏やかな旨味のあるお酒でした。 改めて、吟醸酒って特別なお酒なんだなぁ～、と思いました。 少しずつ日本酒の沼にハマっていっている自分がいます…
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Bijofu純米吟醸　純麗たまラベル　荒ばしり　生酒
Hamakawa ShotenKochi
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高知のお酒、初です。ドキドキ… 高知のお酒は辛口と聞きましたが、 程よく、キレよく、仄かな甘味！ 今日は雛祭りでちらし寿司でしたが、 私の作った田舎風のお味付けを チョッと増し増しにしてくれました。 ありがとう、美丈夫(笑)
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