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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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おいしいお酒に出逢え、 夫婦共に日本酒の魅力に気づけたことは、 私の人生をより一層楽しいものに してくれています。 一生のうちに飲めるお酒は限られていますが、 より沢山の素敵なお酒に出逢えると 嬉しいですね🎵 ********************

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Koeigiku
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Fukuoka
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Raifuku純米吟醸　超辛口
Raifuku ShuzoIbaraki
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以前住んでいた町の酒蔵さんのお酒であるのと、『超辛口ってどんなの？』と興味をもったことで購入。 うーん、なんだろう。 味わいが複層になってる甘旨のお酒と比べると、少し物足りなさを感じました。 このお酒単独で頂くよりも、お食事と楽しむお酒ですね。 今日の晩御飯🍲水炊きと一緒ですと美味しく頂けました。 来福酒造さん、色んな花酵母を使ったお酒を醸されてるんですね、HPを見て知りました。 懐かしい筑波山⛰️とひまわり畑🌻を思い出しつつ、また明日も頂きます！✨🍶✨
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Gangi雁木ノ壱　純米 無濾過生原酒
Yaoshin ShuzoYamaguchi
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博多阪急にてお見かけし、お迎え🤗 ほのかに甘い香りがします。 アルコール分17度と高めですのでアル感はありますが、甘辛で余韻もある美味しいお酒です✨🍶✨ 夏ですが水炊き鍋🍲をしてまして、とてもよく合います👍 初山口酒、美味しゅうございましたぁ～🤤🤤
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Fusano Kankiku-Adapt 2025- うすにごり無濾過生原酒
Kankiku MeijoChiba
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ふんわりと甘酸っぱい青リンゴのような香りです🍏、グラスに注ぐとシュワシュワと細かい泡々が…🫧…🫧 甘旨おいしぃぃぃーーー✨🍶✨ 博多の酒販店で目当てのお酒が買えず、ググって見つけた近隣の酒屋さんにて出逢い、迎えしました。 善き出逢いでした🤗 初千葉酒、美味しゅうございましたぁ～🤤🤤🤤
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Kokushimuso純米原酒　生酒　北海道限定
Takasago ShuzoHokkaido
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『北海道限定』とありますが、博多阪急にて購入(笑) 本日の晩御飯はカレーですが、主張の強いカレーに負けないお酒です✨🍶🍛✨ クラッシックタイプかな？アル感もシッカリありますが、スルッと飲めちゃいます😁 バランス良く、今回はキンキンに冷やして頂きましたが、燗にしても美味しそう…🤤 初北海道のお酒、 美味しゅうございましたぁ～✨🍶✨
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AKABU翡翠　純米吟醸
赤武酒造Iwate
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sei-chang
福岡市内の酒販店さんを訪れた際にお見かけし、お迎え✨🍶✨ シッカリと冷して頂きました😋 口に含んだ途端にフワァ〰と旨味が膨らんできて、でも夏酒仕様だからでしょうか、爽やかで程よい酸味と共にスッと切れていく…。 うっまぁーーーい❗ 初岩手酒のAKABUさま、 おいしゅぅございましたぁ～🤤🤤🤤
ma-ki-
sei-changさん、こんばんわ 初の岩手県の酒&赤武さん、おめでとうございます🎉 こちらは未呑なのですが、そこはだって赤武だもの～😍 やっぱり美味しそうですね～🤤
sei-chang
ma-ki-さん、いつもコメント拝見させて頂いております。コメント有難うございます🙇 はい、また一つ好きな銘柄✨🍶✨に出逢えました👍 さけのわコメントのお蔭ですね～✨ 有り難いですね～🥰
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雲仙/島原を旅行した際に立ち寄ったお酒屋さんにて購入。 長崎県内限定流通酒で、冷や/常温/お燗どれもお勧めとのことですが、自分の好みでキンキンに冷やして頂きました。 くぅぅぅ〰〰〰、うまい！✨ 最近酸味の効いたシュワシュワばかり飲んでいたせいか、甘旨でキレよい飛鸞Classicに小躍りしちゃいました(笑) 💃💃💃 色々な種類のお酒を買いたいが為に300ml瓶を買いましたが、直ぐに無くなっちゃう…😭 四合瓶を選ばなかったことを後悔しています…orz
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天山純米吟醸生　原酒　新緑しぼり
Tenzan ShuzoSaga
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天山 初夏の蔵開き2025、行って参りました。 で、ゲットしました🍶の一つです。 凍った🍶で、凍眠生酒と言うのでしょうか？初めて目にする状態の日本酒です👀‼ 持参しておりました保冷剤にシッカリ包み持ち帰りましたので、帰宅した時でも少し溶けてるのみ✨早速頂いてみました。 キンキン以上に冷えている状態の超冷酒は初めて頂く口当たりで凄く新鮮！冷たい!!! ですが、口に含んだ途端に口内でふくよかな香りと旨味が膨らんできてビックリ！ 美味しぃぃー！！！ これが酒蔵搾りたての生酒のお味なのでしょうか、とてもとても美味しいお酒でした✨🍶✨
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発売されたとのインスタを複数見てウズウズ…、ウチも購入に動きました(笑) シッカリ冷やしていたお蔭か、開栓にはそれほど難渋はしませんでしたが、封が弛んだ途端に細かな泡立ちと滓の撹拌が！ 見ていてとても面白かったです😲 ただ、そのままだと撹拌が不十分でしたので、ボトルをソッと数回傾けて全体を乳白色にしてから頂きました🍶 甘さ控えめの炭酸ジュースのようで、もしも甘さがも少しありましたら、あまり強くない私でも、日本酒なのを忘れて飲み尽くせる勢いでした(笑) 2～3日後のお味の変化についてのコメントをどなたかが挙げておられ、飲み終えた後に読みました。 もっと丁寧に飲めば良かったと後悔しております…。
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Senkinモダン仙禽　無垢
せんきんTochigi
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職場の春の飲み会で訪れた久留米市のお店にて頂きました。 二次会で訪れたお店でしたが、チョッと高級なお店だったようで、御品書きに『仙禽』が！ 遠慮なく注文しちゃいました(笑) 初仙禽、豊かな旨味の美味しいお酒ですね～✨🍶✨ これは出逢えましたらお迎え必須！ 記録のため、お店の方にお願いしてボトルの御写真を撮らせて頂いたのですが、素敵なラベルの一升瓶で、なかなか一升瓶で買うことなんて無いためか、瓶を見ただけでワクワクしちゃって心が持っていかれちゃいました(笑)
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんばんは😃 職場の二次会で初仙禽さん㊗️おめでとうございます🎉江戸返り前の仙禽さん！目に焼き付けて、リニューアルも続けていきましょー🤗
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます✨不勉強で知りませんでしたが、江戸返りはまだ最近の試みなのですね👀‼新たな仙禽さん、いつか出逢えるのを楽しみに🍶のみ進めて参りたいと思います‼🤭
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Tanakarokujugo糸島産山田錦純米酒
Shiraito ShuzoFukuoka
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暫くチェックインし損ねてましたので、まとめてUP😅 未だに飲んだ日本酒の数は僅かですが、今までに飲んだ中で一番クリアな日本酒✨🍶✨という感想を持ちました。 透明度の高い綺麗ぇ～な🍶、酔っぱらえるお水のような🍶で、スルスルと飲み進んじゃいました🤭 2日目、3日目と進むにつれクリアさは薄れていきますが、旨味がしっかりと味わえる美味しいお酒でした😋
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みちのく夢プラザにて先月開催されてました秋田県産の日本酒試飲販売会にて購入致しました。 幾つかの春酒を試飲させて頂いたのですが、一番フルーティーで甘旨✨ そしてスッキリとした飲み口が私好みでしたので、お買い上げ！お迎えしました😄 他にも九州ではあまり流通していないお酒も幾つかあったようで、あー😭、大人買いしておけば良かったかも〰️！と少し後悔しています。 北関東に住んでいた頃は、雪と温泉を楽しみに毎年のように秋田へ赴いておりましたが、その頃は全くお酒に興味がなくて…。 いま振り返ると、本当に勿体なかったですねぇ〰️😭😭
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんばんは😃 刈穂さんのカワセミ！飲んでみたいヤツです🥹我々も昔長野に住んでた頃は日本酒全く飲んでなくて🥲ホント勿体なかったですー😫
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、コメント有難うございます✨ 刈穂カワセミさん、出逢われました折りには是非ともお迎え下さいね🤭🍶✨ 長野も素敵な地域ですよね～ どこでも🚪、本気で欲しいですぅー💨
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鹿島酒蔵ツーリズムにて巡れなかった酒蔵さんのお酒を、肥前浜駅併設のHAMABARにて見つけまして購入✨ ツーリズム限定ラベルが可愛いですね。 お味の記憶が既に曖昧ですが、美味しく頂いたかと思います。 来年は時間配分上手くして、全蔵制覇を目指したいですね😁
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Chiyonokame季節限定　しぼりたて生酒
Kameoka ShuzoEhime
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帰省の折りに立ち寄った酒店にて、『2日前に入荷しました』とのことで、目がキラリと光ってしまい購入。 香りは抑え目でアル感が少しありましたが、アル度16度とは思えない飲みやすさ！ バランスの良いお酒で、食事と共にスルスルと進みました。 美味しいですね🤭 古い酒蔵さんですが、最近マルコメさんの子会社になったとのことを知りました。 事業継承していくことって大変なんだなぁと改めて思いました。 個人で出来ることって僅かですが、折々で🍶買って応援していきたいと思いました。
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Koeigiku黄昏Orange　無濾過生原酒
Koeigiku ShuzoSaga
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気になっていた光栄菊さんの季節限定酒をお迎え✨ 柑橘のジュースを飲んでいるようでスルスルとグラスが空になっていきます(笑) 美味しい！ 原料に柑橘🍊なんて入っていないのに、何であの味になるんだろう🤔 発酵って不思議で面白いですねぇ✨🍶✨
ジェイ&ノビィ
sei-changさん、こんにちは😃 我々も大好き！タソオレ🍊さん‼️毎年いただいてますが😋ホントなんでこの味になるの？って毎年思ってます🤗瞬殺しちゃう旨さですよね😙
sei-chang
ジェイ&ノビィさん、初めまして！コメント有難うございます✨ 私たち夫婦はあまりお酒に強くなく瞬殺までは…(笑)、でもいつもの倍量は飲んでしまってました🤭 来年も是非お迎えせねば！と心に誓いました🤗
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地酒屋さんで、以前から気になっていた長崎/平戸のお酒を発見！ 定番の『にこまる』と悩みましたが、折角なので季節限定酒のこちらを購入、お迎え致しました。 くぅ〰️、おいすぅぃ〰♪♪ スイスイ進む、美味しいお酒でした✨ ラベルシールに点字が使われてますね。 調べましたが、読みきれませんでした…orz
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sei-chang
道の駅 うきは で見つけて購入。 地元うきは市にある酒蔵さんのお酒でした。 香りは控えめで、口に含むと僅かにアルコール感を感じますが、スッキリとした飲み口で、飲みやすい美味しいお酒でした。 今まで道の駅では、地元で採れた御野菜や果物等にしか目が行きませんでしたが、地酒コーナーを探しちゃうようになりました。 自分の変化が面白いです(笑)
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Kihoturu純米吟醸 山田錦 おりがらみ生
Kiyama ShoutenSaga
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瓶の底の白いオリをそっと撹拌させて頂きました。 まぁ～、何ともまろやかで芳しく美味しいこと！ ホント日本酒って素敵✨
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