samu
月に一度の量り売り。雄町の米の味がしっかり、スッキリ旨いっス。
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samu
ほのかな甘みとコクのある口当たり、あと味はスッキリ、今日は鰹のたたきといただきました。
samu
雄町の力強い米の味の後にスッキリ吟醸香が香ってくる。後味は心地よくスーッと引く絶妙な余韻です。
samu
月に一度の量り売り。誉富士の印象はキリッとした口当たりなのですが、生源酒だからなのかマッタリと口の中に広がり最後はスッキリとした後味が心地良いです。旨い!
samu
愛山の甘み。残暑の残る蒸し暑い夜にピッタリなスッキリとした後味。これは旨いです。
samu
ほんのり酸味、大吟醸の奥ゆかさ、クリーミーでありながら後味はピリッと後を引くスッキリ系。旨いっす。
samu
白麹のパワーなのか…こんなに円やかな日本酒初めてです。雄町なのに柔らかい、しかしッ❗しっかり米、麹の味は伝わって来る。お上品なお嬢さんって感じです。
samu
ちょっと酸味、
香り高い米と麹の旨味が美味しいお酒。
samu
古酒？
琥珀色、クセが強い～❗あては何に合うのか教えて下さーーーーーーーーーーい‼️
samu
宮泉らしい米の旨味と麹のパワーを感じる一本。口に入った瞬間ピリッとした舌触り、後味はスッキリ辛口のような切れの良さがgoodです。
samu
「…思い浮かんだフレーズで特に深い意味はございません。あしからず。」裏ラベル見るまで勝手にドキドキをどこで感じるのか待っていた自分が可愛く想われます。味はアルコール度数15%リンゴ酸と来ればスッキリ夏の旨いお酒です❗
samu
愛山の重厚な酒米の味がガツンと来ます。鳳凰美田ならではの芳醇に醸された完熟メロンのような味わいです❗今日はハワイ生まれ、日本育ちのフラポテトと一緒にいただいています。
samu
超辛口といっても大吟醸だからか？出羽の里の酒米の恩恵なのか？辛口と言うよりか旨い米の味がしっかりと伝わって来ます❗
samu
酒米は愛山なのに天青だから!？スッキリ飲みやすい食中酒といった感じです。
samu
同僚に勧められ近所のOKマートで購入。「ザ・辛口日本酒って感じだよ」と言われていたので構えていましたが、大吟醸ということもあり口に入った瞬間はスッキリ芳醇。不思議と後味に辛口を感じます❗これは初体験。日本酒は奥が深いと改めて感じます。
samu
以外にやや辛口!？食前酒として料理を引き立てること間違いなし！明日は、どれほど微発泡残ってるかな〰️💦
samu
月に１度の量り売り。今回は「キリッと純米!青ラベル生原酒」精米歩合60%美山錦と静岡県オリジナル酵母HD-1を使用。口に入った瞬間はトロッと甘いフルーティーさが来ます。後味はスッキリ、キリッと以外にさっぱり夏のお酒と言う感じです。
ヒラッチョ
samuさん、100チェックインおめでとうございます㊗️🎉✨
量り売り、美味しそうです😀👍
マナチー
samuさん100チェックインおめでとうございます🥰
富士錦、大好きな酒造です😆
samu
ヒラチョさん、マナチーさんありがとうございます❗自分…今100チェックインに気がつきました❗お恥ずかしい
地元のお酒が楽しめるっていうのも日本酒の醍醐味のひとつですね～
samu
今日の夕飯は唐揚げッ❗と言う訳でいつもの酒屋のお兄ちゃんに無理言って「唐揚げに合うのはビールと解っているけど、どうしても今日は日本酒で仕上げたい❗」と懇願。出してきてくれたのが秋鹿超辛口。お兄ちゃん曰く秋鹿の酸味とキレの良い純米感が絶対合いますと激押し。
ハイ❗仕上がりました👍