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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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色んな銘柄を飲み漁ってます!基本はフルーティーでさっぱりしたのが好きです。宅飲みで楽しんでます。 金雀 山廃 純吟 新政 エクリュ 王録 80 お気に入りです♪ 最近は、わかむすめ がマイブームです!

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名人堂

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Aramasaコスモスラベル純米生酛
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2023のコスモスです。 久々に飲むと気のせいか以前より後味の苦みと酸味が強くなってる気がします。たまらなく美味いです! 相変わらずカラーズのクオリティには驚かれます。
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前から気になってた念願のブルーです。 生酒ですがピチピチ感はあまり感じません。優しい甘さですが後味はピリッと締まります。臭みも無くマイルドです。 後日改めて飲むと香りの良さが素晴らしい事に気づきました!マスカットのような甘い香りです。
Wakamusume萌木純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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開けた瞬間蓋が吹っ飛びます。注意!! ピチピチ感はいい感じです。クリーミーながらもキレがあります。やや甘いですが美味しいです!
AramasaNo.6 S-type純米生酛原酒生酒
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久々のタイプSです。 相変わらずめちゃ美味いです! 甘じょっぱい白ブドウのような香りに、しゅわっと口から鼻に広がる風味。そんで後味もすっきり優しい余韻が残るような。芳醇なシャンパンみたいな酒ですな。 うまぁー
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久々の一白水成です。 以前のイメージは水って感じでしたが、今回も水です。甘い良い香りはしますがサッパリ、スッキリ、実はビターな感じです。
大嶺3粒 新春かすみ生酒 愛山生酒
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ピチピチ、愛山、白桃 が感想です。 生酒らしくピチピチ感がいい感じです。愛山の風味が存分に感じられます。バランスが良くとても美味しいです。
Aramasaエクリュ純米生酛生酒
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久々のエクリュです。 気のせいか以前のより味が濃くなってる気がします。より美味しく感じます! 後味に残る酸味と香りが素晴らしく流石は新政って思います。うまー
Wakamusume十二秘色純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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開封注意とありますが普通に開きました。 一言で表すとメロンクリームソーダです。美味しいですよ! わかむすめがマイブームになりつつあります。
Nito純米 萬斎七十 生純米原酒生酒
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前から気になってた二兎です。 酸味が強いですね。シュワシュワ感も強いです。米の味でしょうか独特な風味があります。ややビターです。 面白みがある一本です。
Wakamusume薄花桜純米吟醸原酒生酒無濾過
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これは美味いですよ! やや甘いですが、大好きな天美みたいな感じです。 白桃、ピチピチ♪
Oroku超王祿純米無濾過
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キレと香りの王祿です!フルーティながらもビターとキレを辛みで押してきます。 やっぱり王祿はオンリーワンです。
Hououbiden無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
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山田錦の良さを全力で出してますね! 白桃のような甘さがすーっと来てピリっと辛みが来て締まります。バランスが良いですね。美味いです!
AKABU愛山NEWBORN純米吟醸生酒
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久々の赤武です。 以前飲んだのと比べると別物って感じて、愛山らしい優しく甘い風味が伝わってきます。ピチピチ感もあり美味しいです!
Takemichi純米原酒生酒無濾過
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米の香り、甘みを感じる一品です。甘さは控えめですがメロンのような風味が抜けていきます!後味はビターで洗礼されてます! おもしろい一品です。
Aramasa亜麻猫純米生酛
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1年振りの亜麻猫です。 相変わらず凄い酸味でピチピチ感?ビリビリきます。濃い食事の後に飲むにはピッタリです。
Kin Suzume入魂一滴純米吟醸生酒
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1年振りのしぼりたて生酒です。 相変わらずめちゃ美味いです! フルーティーりんごジュースみたいな感じで、香りも後味も素晴らしい! 飲まないと損です。
Gokyo2024立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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1年ぶりの立春朝搾りです。 相変わらずピチピチして美味しいです! 2月4日はこれに限ります!
Ibi吟撰原酒生酒無濾過
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正直に初日に飲んだ時は旨味を奪い取ったように美味しくなかったです。 が、日にちを開けて飲むと甘さが増して絶妙なバランスの味になりました。生酒ならではということかな!
Sharaku純米吟醸純米吟醸
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フルーティなのですが口に重く渋みみたいに残る感じがあります。純米酒と比べて穏やかな感じがします。ビターな冩樂ってイメージかな!
Gangiおりがらみ秋熟純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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いつも飲む雁木です。少し飽きてきましたがw おりがらみとのことで、濃い感じかと思ってましたが、色味も普通で、味も少しだけ甘じょっぱい感じで穏やかな感じです。思わずおりの入れわすてって思ってしまいました。透明ですw