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时间轴

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香りですでに70点、絶妙な酸味で+25点、余韻で+5点…でわたし的には100点満点のお酒‼️ 岡山県産備前雄町100% 日本酒度+3 酸度1.4 精米歩合50%
Yamawa特別純米中取り
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年一回出荷の、中取り原酒。 これもキンキンに冷えてるより、ぬるいくらいがちょうどいい。 とても良い香りが広がります! 度数高めなので飲みすぎ注意。
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利き酒予選に向けて、鍛え中。 キンキンに冷えてるより、ぬるいくらいがちょうど良い。 香りが広がって甘みも感じられて、好きだなぁ。
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別仕込 猫ラベル: 萩の鶴独特の香り!(良い意味で)からの、シュワっと感。旨味と余韻。約9ヶ月ぶりの萩の鶴、いろいろな発見があり、面白いな〜と思いながらしみじみ飲んでます。
Miyakanbai純米吟醸
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夏酒のMr.SUMMER Time. 使用米:美山錦、ひとめぼれ 華やかな香り、米の旨味を感じることができます^ ^
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手頃な価格で美味しいお酒を探し中…これはヒット!本醸造だけれど雑味なく、旨みとキリっと感を感じる。使用米はひとめぼれ。本醸造の見方が変わる一本。