カリメロ
初の雪だるま⛄️
甘そうと思いきやスッキリしていてさりげなくドライ。
ボトルが可愛い🩷とお酒は一切口にしない奥様もお気に入りです。アルコール度数が低めで飲みやすい日本酒です。
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カリメロ
上澄みは、シュワっと炭酸感、薄っすら甘みと旨味、苦味でスッとキレるドライな味わいです。個人的には町田酒造の味わいと似たような感覚のある美味しい日本酒です。
カリメロ
人生初の天美。
寒菊の後に天美を飲んでの感想です。
上澄みは薄っすら甘みからチリチリ感、僅かな辛さと苦みでスーッとキレる喉ごし。
おりを混ぜるとより米の旨味をより感じられます。スッキリしていて飲みやすいです。
Fusano KankikuOCEAN99白銀海
カリメロ
寒菊はどのシリーズも安定した美味しさです。購入しやすく、コスパも良いので大変嬉しい限りです。
Wakamusume牡丹 うすにごり
カリメロ
優しいあまさ、チリチリ感、フルーティー🍐少しの苦みでスッとキレる味わい。とても好きな味です。
カリメロ
人生初の飛露喜。
こちらも定価購入することが出来ました。美味い以外に飛露喜の味わいを表現する言葉が見つかりません。
十四代同様に、日本酒の美味しさを感じさせてくれる別格の味わいです。
カリメロ
抽選で当選し定価で購入した十四代。
家呑みで口に出来るのは、最初で最後かも知れません。
澄んでいて大変優しさのある味わい。
バイアスを抜きにして、十四代は別格な味わいです。日本酒へ向き合う志しが伝わる美味しさです。
カリメロ
全米日本酒歓評会での受賞、全国一位おめでとう御座います。
土佐の日本酒、3銘柄の飲み比べです。
○濱川商店 純米吟醸 美丈夫。
○高木酒造 純米吟醸酒 豊能梅
○アリサワ酒造 特別純米 文佳人
保存状態が良くなかったのか、香り、旨味が感じられなかったもので、新鮮なものを購入して飲み比べを楽しんでみようと思います。
カリメロ
初の酔鯨です。
イベントで10銘柄以上を呑んだ後に、以前から気になっていた酔鯨です。
とてもすっきりして飲みやすい味わいです。土佐の日本酒は確かに美味しい。
カリメロ
高知旅行でひろめ市場へ行ったところ、ユネスコ無形文化遺産登録のイベントが開催されていました。
それはもう、もの凄い盛り上がりでした。
高知で呑む亀泉は、より感慨深い旨さを感じます。