さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本に住んでて本当に良かった。こんな素晴らしいお酒がお手頃に飲める。日本酒大好きです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
古伊万里 前inicio イニジオ純米吟醸
20
Shinkazuフレッシュ感があり、ややドライで甘みと酸味のバランスがよく、キレもよい。口の中に甘みは残らず、食事に色々合わせやすい。 古伊万里前らしいキレイでレベルが高いお酒
仙禽さくら OHANAMI純米原酒生酒無濾過にごり酒
22
Shinkazu程よい甘みと酸味の仙禽らしいマスカット風味の白ワイン風の日本酒。 仙禽はドライなのよりもこういう甘みある方が好き。
花陽浴THE MATCH純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
24
Shinkazuとても豊かな吟醸香が香る。 とろりとフルーティーな酸味、甘みが強く感じられるが、後味はスッキリとドライで軽く飲める。 重ための食事と相性が良さそう。 正統派のキレイな日本酒。
栄光冨士寿限無 +D純米大吟醸原酒生酒無濾過
25
Shinkazu雑味がなく滑らかで甘み、旨味のあるお酒。酸味の具合も食欲をそそる軽さでレベルが高い。 最近、榮光冨士を飲んでなかったが、美味さを改めて感じる、やっぱレベル高い。 ウメー。
森嶋ひたち錦純米吟醸生酒
19
Shinkazu辛口めドライでキレイ。 米の旨味も軽やかでスルスル飲める、色々な料理に合わせやすい食中酒。  正統派でレベルが高くまとまっている
まんさくの花亀ラベルGOLD純米大吟醸原酒生酒
24
Shinkazuフレッシュで辛口め。米の味をしっかり感じてキレが良い。全体の仕上がりは上品にまとまっていて、あらゆる料理に合わせやすいバランスの良さ。 美味しい日本酒がここにあるって感じ。
pipipipi純米にごり酒
19
Shinkazuジューシーで軽いさわやかな後味の甘口。日本酒初心者にも飲みやすい。にごりらしい荒々しさも控えめ。 かなりクオリティが高い。
神渡純米大吟醸原酒生酒無濾過
17
Shinkazuフレッシュで辛口め。ただ純米大吟醸の影響もあるのか、厳しい辛さではない。 食事に合わせやすいレベルの高い辛口。 ドライ好きの食中酒お求めなら、これはいいっすね
総乃寒菊閠日 Special One純米大吟醸原酒生酒無濾過
22
Shinkazu正統派のフレッシュでフルーティー、コクもあるとてもキレイで、バランスよく、レベルが非常に高いお酒。 後味もスッキリ。
20
Shinkazu山田錦らしい美味しさと生酒らしい酸味のバランスが良い。 リーズナブルなのに美味しい。 食中酒にも食後にもいけるバランスの良さ。
仙禽オーガニックナチュール2024 0.0:ドブロク純米生酛生酒にごり酒
28
Shinkazuドブロクではあるが、スッキリ目の造り。今までどぶろくがこんなにスッキリだったことはない。 だが、普段の仙禽ではなく、しっかりどぶろくしている甘みがある。 ただどろっと感はなく、にごり酒というイメージ。 美味しいっすよ
22
Shinkazuラベルの見た目を裏切ってくる白ブドウ感のフルーティーさ。かなりフルーティーで女性にも勧められる。 ポップが入っているが、多分これが軽さとを生み出しているんだろうな、という感じです。 稲とアガベは結構高価なイメージあったが、これは価格もリーズナブル。 フルーティー系、白ワイン系が好きなら絶対にハマる。日本酒苦手な女性にもオススメ。
麒麟山なごり雪純米にごり酒
19
Shinkazuほぼどぶろく。 甘みと飲みやすさ、フレッシュさ、全てにおいて素晴らしい。 永久に飲める。リピ確実
新政天蛙純米発泡
30
Shinkazu久しぶりに飲んだこの勢いの固まりといえる一杯。 確かに昔のような開栓不可の雰囲気は落ち着いた感じ。あれもあれで風情があって良かったですが。 米のスパークリングワインの最高峰。不自然な甘みとか一切ない自然な甘さ。身体に染み渡る美味しさ。
月不見の池サビ猫ロック 赤サビ Live tour 2024純米原酒生酒無濾過
17
Shinkazu濃厚で旨味もありながらフレッシュ感。かつドライな辛口めで料理に合わせやすいが、今風にキレイにまとまめられていて飲みやすい。 燗にしても美味しそう。 フルーティーな純米日本酒から入っている人にオススメしたい良いお酒
土田研究醸造 data32 クドい!シン・ツチダ純米生酛
21
Shinkazu確かに濃いーー。 土田の黄麹が一層引き立っているめちゃくちゃ濃い味。 ガツンとくるかなり特殊な日本酒。個人的にはこれもたまには飲みたくなるクセ。 ただ毎日飲みたいものではない。ただ確実に飲みたくなる。 ラーメン二郎的なやつ??
月不見の池shubonne純米原酒生酒無濾過おりがらみ
25
Shinkazuキュンと切ない甘酸っぱさをこれでもかと表現した感じ。 ここまでフルーティーでありつつ透明感も混ぜて仕上げられるのかと感心。アルコール度数も低く、フルーツワインの感覚で飲める。
仙禽UA 1st あお純米生酛
14
Shinkazuフルーティーだが、ドライで味わいはあるが、スッキリ仕上がっている。あかとは随分異なるタッチ。UAシリーズは甘めな印象あったので、ちょっとイメージ違い。 個人的には甘みとのバランスが良いあかが好きかな
新政No.6 X-type純米生酛原酒無濾過
32
Shinkazu米によるワインの最高峰。 フレッシュさ、酸味、その奥に感じる味の深さ、全てがキレイ系日本酒の最高レベルでとてもバランスよくまとまっている。 日本酒が苦手な人でもこれを飲めば日本酒の概念を根底から覆せるのがこのNo.6シリーズだと思っていて、あらゆる人に勧められる。 これ、四合瓶じゃなくて、四升瓶いける
甲子春酒 香んばし純米大吟醸
24
Shinkazuふわっとした吟醸香が漂う甘さでありながら、後味にさわやかなドライさと酸味を感じる 確かに春の爽やかさを感じるお酒。 混じり具合のレベルとバランスはめちゃ良い