matotyan
注意書きほどしゅわついて無かったです ほんのり炭酸感がある程度 あべらしく爽やかで芳醇で美味しいお酒、このくらいでも甘いって言う人いるでしょうが日本酒の冷酒はこれくらいがベストと感じる味わいです
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Kaze no MoriALPHA5 菩提酛
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正直言って、失敗作じゃないかと 燗酒用ということですが、おかんしてシュワシュワするってどうなんでしょう 冷酒としてなら他にすごく美味しいシリーズありますし、風の森の変化球が暴投になったと思います
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ものものしく置いてあったので買いましたが、これは好みに合いません。少し保存長すぎたのかひねた感じなのに味わいは薄め、パンチのないお酒です。熱燗常用酒にするほどではありませんでした。
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御燗それもとびきりにするとちょっと神亀に似たバニラのような味わいが立ちます バランス良い飲み口は見た目(褐色がかる)とは異なり穏やか 燗酒で少し味わいの異なるものを探すのなら良いチョイスかと
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芳醇且つ強いアルコールで一合で充分という気持ちにしてくれますね 個人的にはもう少しあっさりでいいかなと思いますが、くどいとか不味いとかとへ全く無縁の酒 じっくりいただきました
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美味しい 変なブランド名と思いますが作るお酒は新しくて真っ当 うすーく入ったにごりも良いですし、何よりバランスの取れた味 なかなか入手出来無さそうですがあったらまだ買おうと思います
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前回も書きましたが、ある意味極北にいるお酒だと思いますが、これでないといけないということもないんだろうと思います。ワインに擦り寄る感じはほんとやめてほしいけど、それ以外は文句無しのバランスとうまさ
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御燗用に人気ということで購入 少し色がついて鄙びた感がありますが、あれほどではないけど神亀のようにとびきり燗にするとバニラの香り問題漂ってきます これは美味しい少し高いのが玉に瑕
Denshu特別純米酒 生2022 新酒
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一年前に買って絶賛した記憶あります 今回はさほど感動はしなかったけど良いお酒は間違いないですね。軽やかから少し重厚に振ったような気がする
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友人のお祝いに差し上げました 喜んでいただいたでしょうか？
Sakuyabi純米吟醸 直汲生原酒
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炭酸感はたいしたことありませんでしたが、どっしりした旨味は十分。味わって飲むお酒です。
もう少し軽やかな方が好みですが、アルコールも強めで立派なお酒です。
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続いて飲んだおりがらみ こちらはさらに酸味と炭酸が上品にのってきます 美味しいとしか言いようがない ラベルには注意と書いてますがほんのりの炭酸で食前でも食中でもなんでも合うお酒、こういうタイプほんと好
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2022年1月に書いてますが印象変わりません 仙禽のこのシリーズは本当に美味しい 新しい日本酒の一つの原点ですね 尖ったところがありません
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すっかりとしたお酒と紹介受けましたが冷やして飲むとちょっと薄口に思えます。さっぱりしたお酒って好みとはちょっと違う。ただ熱燗にするほど真価を発揮して、神亀のバニラ臭みたいなのも少し出てきます。
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少し雰囲気が薄い感じはあるものの上品飲みやすいお酒 ひやでよし燗でよし これはこれで文句のつけようの無いお酒 最近大吟醸に飽きつつあるのか、いいタイミングで出会えて嬉しい
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大事にしながら一合ずつ、華やかででも品が良くて、人気が出るのは分かるお酒 4合瓶から2度目かな 堪能しました センスいいけど、うるさいラベルだけが玉に瑕
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風の森も種類ありすぎて困りますが特にこういうやや発泡性があるお酒に関しては右に出るものがいなくなってきた気がします。
爽やかで、味わいは華やかですが出過ぎない。また出てたら買おうと思います
matotyan
こちらは普通の純米
それでも大変品の良い日本酒の風格があるお酒で多少甘いと感じる人もいると思いますがわたしには旨いですね 常用にピッタリ、一合で満足行くお酒です
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本当にもっちゃりした名前ですが素敵なお酒の田酒 これも子どもに取られてあまり記憶にありませんがスッキリした現代のお酒 爽やかで味わい深い良いお酒です。
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御燗で7 冷やして3くらいの割合いで頂きました。燗酒ならもっと専用の良い酒もあると思うので、九平次さんではもったいないかな、コクも旨味もありますが、多分他の種類の方が最高のお酒と言いやすいと思う。