matotyan
おかわりのあべ 本当に一合のみのわたしには最高のお酒 華やかだし米の旨み少しだけ発泡感と軽い酸味 お値打ちの逸品だと思います。
夏のおでんにドンピシャ
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
121最喜欢的品牌
0时间轴
Okunokami純米中取り無調整生
matotyan
生だけに軽いシュワ感が熱いこの時期にばっちりです 軽く吟醸感があるのはさすが すいつと呑める良いお酒です 重厚感は無いのがわたし好み
Roman純米吟醸一回火入れ
matotyan
衝撃的に美味しく頂きました。ほんと呑み口が良くて、抵抗なく頂けるお酒 個人的ナンバーワン
穏やかで優しい香り 含んでも刺激は少なく、程よい味わい 毎日飲むならこういうお酒が一番です
matotyan
生だけど、子供が帰るまで東京置いたのが間違いで味見する間も無く飲み干された(T . T)
できればもう一度チャンスが欲しいです
香りも良く、いわゆるワイン的なお酒では最良だつた気がします
Kid純米大吟醸精米歩合45
matotyan
息子の土産 ちょっとしかもらえませんでした
甘旨口ですが嫌味ないのはさすが、香りは大吟醸にしてはおとなしめ。すっきり系が好きな私には今一つですが、息子どもは田酒より華やかと高評価でした
matotyan
息子の土産 店員さん一押しだったらしい。生酒感がこの種の酒で無いのは残念ですが、シャキッとした味わいにしているのは大したもの、甘酒的味はありません。あまり回ってこなかったのか残念
matotyan
到来もの 京都酵母使って、頑張る姿勢が好き。全般的に優等生な大吟醸、少し過去の良いお酒風なのが好み分かれるかも 超華やかではないけど香りも味わいも雅
京都酵母シリーズ産業研究所とチャレンジファイト
matotyan
生酒で仰々しいタスキが付いてましたが、炭酸は大したことなかったです（笑）
尖ったところは無いので、すんなり飲めます、確かに春にふさわしいのかな、爽やかな酸味は好みです。もうちょい香りが立つと最高
matotyan
ほんといいお酒 穏やかで品の良い香り 雑味のないすっと入る吟醸酒 わたしの基準とするお酒です
毎日これでも悔いはないですね
Denshu特別純米酒 山廃仕込
matotyan
お気に入りの田酒、これは香りこそ薄いけど、すっと入る素性の良さに惚れ惚れします。辛口ながら舌触りも良く、バランスが良いですね。入手しやすいならこれだけでもいいかなとうなづきつつ飲みました
KamoshibitokuheijiL e K voyage
matotyan
素晴らしい酒を作るのはわかってます。一切妥協せずにというイメージ。程よい香りに軽い発泡感、辛口ながら味わい十分、でもイヤな日本酒感無し。本気の日本酒の実力を魅せてくれる酒です。デザインだけがねえ‥
matotyan
あの有名な夏子の酒 大いに期待しましたが存外普通の日本酒感 嫌味は無いですが、アルコールの苦さですっきりした辛口醸造酒みたいに感じます。吟醸色薄い。燗酒にもとのことで購入しましたがとびきり燗はダメ
Ibuki純米無濾過生原酒
matotyan
吟醸では無いので香りこそ薄いですが、コントロールされた日本酒の旨味が素晴らしい。トロ感もあるすっきり辛口って感じです。
これも堂々たる最高のお酒 生酒で多分常用できないのだけが残念
matotyan
到来物 大いに期待して飲みましたが、お酒としては魅力に欠けるかなと 純米酒として真摯に作ってますが華やかさは香りにも味にも無くて、結果思ったよりアルコールきつく感じます。
不味くは無いんですけどね
Shichida純米七割五分磨き 平成30年
matotyan
3年寝かせたお酒、さてどうかとワクワクしましたが意外に拍子抜けに普通でした。色はほんのりですが、味はかえって少し抜けた感もあります。
元々の素性の良さから美味しく燗で頂きましたが香りとか繊細とかは✖️
matotyan
流石です。生酒感最高 ほんのり炭酸味 華やかではなく落ち着いた香り 何とも言えない旨み
抜群のお酒です 個人的にこういうの好きという事もありますが、最高点の一つ 惜しいのは開封すろと風味落ちるかな
matotyan
過去最高級に米の旨み甘みがついてまわります。流石にここまで来ると好みから遠く外れますがこれで無いとという方もいらっしゃるでしょうね。
後口も香りもすっきりでは無いですが品はいい酒です
matotyan
前に買った生とまた違う穏やかででも華やかなお酒。田酒本当にいいお酒作りますね
ほんの少し生の方が鮮烈で好みに合いますが、これがあるならこれで最高です
matotyan
以前とても美味しいと感じて今回１瓶だけあった四合瓶を即買い。今回は炭酸感とトロリ感が相当強く感じ、結構甘く感じます。がこれはこれでいい酒です。キリッと冷やして、強めの和食に最高です。
matotyan
大量の酒粕的な濁り、ここまで多いとかなり特殊なお酒と言えるかと思います。甘重口どろりが好きなら最高。濁り系が好きなかみさんが敬遠気味なのと食中酒に向かないので持て余してます。
いい酒なんですがね