びびず
ヒトツメ 純米酒です。
まずは、地元のヒトツメを。一升瓶の最後の美味しいところをいただけました。
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Yamazaru夏は山猿 特別純米酒 無ろ過原酒
びびず
夏は山猿 特別純米酒 無ろ過原酒です。
米の旨みも感じながら、この季節にスッキリいただけるお酒でした。
今晩は、たこキムチと共に。
Haginishiki純米吟醸 無濾過生原酒
びびず
萩錦 純米吟醸 無濾過生原酒です。
名古屋に帰省した時に、実家の近くの酒屋でゲット。フレッシュで酸味も感じられるお酒でした。お店の方にもおすすめいただきましたし。
今晩は、コロッケと共に。
びびず
続いて恵那山 純米酒です。
こちらもスッキリ飲めるので、名古屋メシも美味しくいただけました。
びびず
ほしいずみ 純米吟醸です。
今日、帰省のためびび嫁と名古屋駅まで移動して、駅近くの居酒屋で飲んだ後、お互いの実家へ。
藁焼きのお店で、料理は美味しかったのですが、料理が出てくるのが遅い．．．
ほしいずみはスッキリしていてどんな料理にも合いそうですね。
まずは、藁焼き盛り合わせと共に。
Senpuku夏にまったりにごり酒
びびず
千福 夏にまったりにごり酒です。
にごり酒ですが、クリーミーなのにスッキリしていて、夏にまったりいただきたいお酒ですね。
サイダーなどで割るのもイイみたいなので、試してみたいと思います。
今晩は、つくねと共に。
びびず
銀嶺月山 純米大吟醸です。
今日は、びび嫁のバンドがGWのイベントのための練習ということで、GWのイベントに出ないびび嫁はお休み。ということで、遅くなりましたが、ホワイトデーの飲み会という事で。
銀嶺月山は、スッキリとした旨味の楽しめるお酒でした。
今晩は、天ぷら盛り合わせや太刀魚の塩焼き、そしてシメは牛すじカレーと共に。
Yaegaki青乃無 チョコレートボンボン
びびず
近所のスーパーで見かけたので、迷わず購入。
フルーティで飲みやすく、それでいて、料理の邪魔をしないですね。
今晩は節分前日ですが、恵方巻きと鯨の刺身盛り合わせと共に。
びびず
現在、名古屋の実家に帰省中です。
名古屋に新幹線で移動してから、びび嫁と名古屋駅近くのお店で忘年会、そしてお互いの実家に帰りというのが、びびず家の年末のルーティンです。
今年は風来坊で手羽先を。
最後に越乃八豊いただきました。コクがあるのに後味スッキリで飲みやすく、どんな料理にも合いそうですね
びびず
びび嫁と中華料理のお店で、コース料理いただいてきました。
フカヒレスープ、北京ダック、エビチリ、麻婆豆腐にチャーハンなど、定番でしたがどれも美味しかったです。地元の原田も中華料理に負けないフルーティな旨味を堪能できました。
しかも、株主優待でリーズナブルにいただけましたし。
Koshi no Happo越後の甘口 純米酒
びびず
びび嫁とや台すしに行ってきました。
料理は、新メニューを中心に、最後は握り寿司の盛り合わせで。
越乃八豊は、甘口ですがスッキリとしていて飲みやすかったですね。お寿司などの料理の味も邪魔しませんし。
株主優待がありますので、かなりリーズナブルになりました。
びびず
地元の中島屋酒造所のカネナカです。
今日は、つのしま夕やけマラソンで１０キロ走ってきました。結果は５６分で、前回参加が２０１７年で５３分でしたから、年相応の結果でしょうか。
帰ってきてから、びび嫁と打ち上げがてら飲みに。
そこでカネナカいただいてきました。飲みやすいですが米の旨味も堪能できて、料理にも合いましたね。
牛タタキやタコの天ぷら、おでん盛り合わせなんかと共に。
びびず
残念ながら今晩は半月くらいで、夕方に通り雨があったので、ちょっと曇りがちでしたので、月夜のうさぎとはいきませんでしたが、フルーティなひやおろし堪能できました。
今晩は、天ぷら盛り合わせと共に。
Dassai純米大吟醸45
びびず
獺祭 純米大吟醸45です。
スーパーで店頭に並んでましたので、調達して久しぶりに獺祭ウチで飲みました。やっぱりフルーティで飲みやすいですね。
今晩は、刺身盛り合わせと共に。
びびず
白鶴ブランです。
ワインと日本酒の酵母から生まれたお酒で、お米の甘みと、ワインの酸味が共に楽しめるお酒でした。
ただ、アルコール度数は8%ですので、ちょっと物足らなさを感じるかも。
今晩は、枝豆、小鰯の天ぷら、サーモンクリームチーズと共に。
びびず
雁木でお馴染みの八百新酒造さんの面白きこともなき世を面白くです。
面白きこともなき世を面白くは、スッキリとした飲み口で、どんな料理にも合いそうですね。
今晩は、ローストポークと共に。
びびず
東洋美人の澄川酒造所と地域商社やまぐちとのコラボのお酒です。去年からこのシリーズは飲み続けてますが、この季節に飲みやすいスッキリした飲み口でした。
今晩は、タコの天ぷらと共に。
Ichinokura純米吟醸 祥雲金龍
びびず
今日は鳴子温泉です。
夕食はホテルのコース料理で、日本酒飲み比べセットなどをいただきました。
日本酒飲み比べセットは、ホテルオリジナルの杜の風、鳴子温泉峡、一ノ蔵を選択。
杜の風はスッキリとした辛口、鳴子温泉峡は米の旨味を感じる飲み口、一ノ蔵はフルーティですが、後味はスッキリしてました。
料理は、刺身盛り合わせの他は、牛タン、トマト鍋、太刀魚の揚げ出しなどがありました。