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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
さわのりょうたさわのりょうた
皆様、飲ってますか?😁b なるたけ詳しく簡潔に... 日本酒選びの参考になれば✌です! (庶民的なお酒が中心になります) たくさんいいねありがたいです🤭フフッ 日々楽しくお酒トークしましょ(笑) 今のオススメは... 玉乃光(京都) 国権(福島) 刀美(東京) あたりでしょうかネ(笑)  また色々更新しまーす。 ご堪能あれ🖐️〜 R2.11.29 さわのりょうた

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Mansakunohana純米大吟醸
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家飲み部
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さわのりょうた
介绍一下秋田县的 "真作之花纯米大吟醸山田锦45"☺️整体感觉是清凉爽口,比起乌梅味,更多的是吟醸味和淡淡的甜味。我相信你会喜欢的。 我相信你会喜欢的。 微黄,中等 芳香 它有淡淡的果香,带有青柠、橙子和香草的味道。 口感 中至口中淡。 味道和甜度 中至微干。味道淡淡的乌米味,有凉爽的感觉,中段后银杏味的甜度扩大。 香气和余味 菠萝型的多汁感,含在嘴里就会增加。辛辣感很快就消失了,而苦涩和热度在舌尖上保持了良好的程度。舌尖上的苦涩和热度依然存在。 味道分类/性格 芳香的清酒。香气很香,很华丽,带着一丝草药的味道,很复杂。中间有一股淡淡的umami(甜味),让人印象深刻,还能感受到酒中微微的干涩,是一款很普通的食品酒。它与咸味零食和牛油果等油性蔬菜原料很相配。
日语>中文
Meikyoshisui垂水-たるひ-純米
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かねまん
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さわのりょうた
给大家介绍一款来自长野的新酒 "赤神东水樽美纯米酒"☺️清淡的口感和淡淡的米味,是一款轻轻搭配小吃的食品酒(有助于小吃的口感更好)🐟使用的大米是100%兵库县的山田锦,可以感受到大米的新鲜感。我相信你会喜欢的。 我相信你会同意的。 黄色,中等 芳香/例子: 大米、原料香、棉花糖等。 香气比较浓郁,清香扑鼻。 口感 中等清淡的口感,比中等。 味道和甜度 稍微有点干。它的味道略带果味、涩味和辛味,没有什么乌龙。 香气和余味 喝的时候,加入一点果香,按照辛、苦、热的顺序,给人留下强烈的印象。它有一个很好的锐度。 味道分类/特征 宗竹。这款酒清淡爽口,带有水果的苦味和淡淡的乌米味。这款酒可以清爽地品尝到各种味道,却不复杂,如果搭配蔬菜或略带咸味的小点心,会让人觉得它像福岛的 "国光 "一样,放大了味道和苦味。(←个人观点)
日语>中文
Bentenmusume 签到 1
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さわのりょうた
下面介绍一下鸟取县的 "弁天麝香H29BY14号麝香若尾樱町玉前纯真秀"😋首先,它说要热饮📝,所以我喝了两次,一次是冷饮,一次是热饮,看看它的变化👀正如它所说的那样,热饮版的香气比较温和,比较容易喝,味道清淡成熟。所以它是一种清新而入门的醇酒🤔。 颜色和粘度 黄色,略低 [香气/实例]: 略强。它是一种直接的熟香,没有太多的其他香气。 [口感]。 中淡,口感微凉。 味道、甜度和辣度]。 中性的甜味和辣味。口感是水和成熟度的混合,有淡淡的umami味道。没有收敛性。 香气/余味 它的成熟香气直接,印象略显尖锐。由于酒体清淡,回味短暂,相当简单。 香气分类/特性 成熟的清酒。爽快、干净、成熟的酒。鲜美度、辛辣度、苦涩度、舌热度都适中。你可以直接品尝到水和成熟的味道。加热后,香气变得更加温和,可以感受到米饭的饱满。因此,整个清酒变得更加圆润,更容易饮用。辣味也增加了,让人感觉更加清淡爽口,变身为可以与食物一起享用的清酒,是真正的弁天麝香。味噌腌菜和咸烧菜等👍。
日语>中文
Hakkaisan本醸造 しぼりたて生原酒「越後で候」(青越後)本醸造原酒
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家飲み部
27
さわのりょうた
香气淡雅,带着一丝柑橘和一丝米香👃味道浓郁甜美,带着一丝米香。凉拌也很好吃,但你应该尝试一下热拌。香气是柑橘花开在瓶身深处,甜辣味膨胀起来。 [色泽/粘度 微黄,略低 [香精/样品] 大米、棉花糖、淡淡的青柠、柠檬等。 香气平衡度约为8:2,有淡淡的米香和银杏香。 口感 它的口感略显丰富。 味道和甜度 稍微有点干。口感略显干涩,一开始有轻微的银杏味,但很快浓郁的米香甜味就进入了。 香气和余味 喝的时候,米饭的清爽感(苏打感)和棉花糖的感觉会增加。回味中的辣味和苦味有很好的平衡。 味道分类和特征 饱满的酒。香气和口感之间有一定的差距(喝的时候会逐渐膨胀),但这是一款浓郁的乌米酒,在这里可以最大限度地感受到大米的乌米味。搭配香菇汤,或者任何香浓的小吃,都是不错的选择。虽然是名酒型,但加热后就会变成华丽、浓郁、美味的酒。
日语>中文
Yamamotopvre black純米吟醸
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家飲み部
24
さわのりょうた
下面给大家介绍一款秋田县的新产品 "山本纯米吟醸纯黑"。相信你一定会喜欢的🖐️~! 颜色和粘度 微黄,略高 芳香/例子: 涩味如青苹果、梨、果皮。 口感 初期味道清淡,有清凉爽口的感觉,但中期以后,味道会增加,变得更浓郁(更丰富)。 味道和甜度 稍微有点干。初期的柑橘酸味之后是果香和涩味,非常优雅。甜度很温和,印象中是辣度>甜度。 香气和余味 柠檬、青柠等柑橘类的酸味,以及米饭的甜味,都是在上述基础上加入的。残留的苦涩和热度适中,umami延续着干爽的感觉。 味道分类/特征 芳香的清酒。酸味过后,香醇的乌梅和涩味在舌尖蔓延。口感浓郁,但有酸味,整体有一种清凉的感觉。虽有浓郁的乌梅味,但与有食材感的清爽小食相配,而非烟熏酒。
日语>中文
abe一本〆(黄色)純米吟醸
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さわのりょうた
这是我年底前在店里的最后一款清酒✨我在这家店做了两次(服务❤️),有时间的话,我也会去做。如果你还没试过,请试一下🖐️~(以下是我第二次拿到的报告📝)。 我相信你会喜欢的。 白色,多云,略高 [香气/样品 甜苹果、棉花糖(米的微甜香味) 口感。 轻微的泡沫,但口感更饱满。 口味:甜、辣。 甜度和辣度在甜度优势中。味道甜辣,甜度适中。 香气和余味 多汁的苹果、梨子、新鲜的年糕、酒香(像稀释剂)的加入,印象变得更加浓郁。回味中,苦味重现,热气萦绕舌尖。 味道分类和特征 芳香的清酒。它是一种气泡的、醇厚的、美味的酒。从开始的甜味到乌梅味的变化,以及最后苦味和乌梅味的混合,喝起来非常满意。也可以说是一种具有浓郁吟醸香气的甜酒,但它也有更深刻(umami)、更时尚的姹紫嫣红的味道。
日语>中文
Char純米大吟醸
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家飲み部
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さわのりょうた
长野县 "彗星-沙-(中)"介绍😄b 这是我离开上一份工作时送给我的礼物,我打算等我拿到资格证后再打开它。我不知道该怎么说,但我知道,我是一个很好的人。很有沙赫的味道(呵呵)请大家喜欢🖐️~!。 阴影/粘度 黄色,略低 [香气/样品 青苹果、瓜子、甜年糕等。 香气有点浓郁,主要是银杏香,还有一丝米的甜味。 口感 刚开始的时候,它的口感很淡,但在口中膨胀起来,口感丰富。 味道和甜度/辣度 甜度和辣度在6:4左右,甜度和辣度很均衡,菠萝味多汁,苦味坚定。 香气和余味 在上述金曲香气的基础上,加入药材和酒精,味道复杂。 味道分类/特征 它是一种芳香的酒。醇厚、甜美、果香浓郁,苦味扎实,热度高。以甜美为主,华丽为辅,但到了后面,却有一种作为食品酒的独特清酒感觉。搭配甜奶酪和阿字山。
日语>中文
さわのりょうた
第一次开盘大概是9月份,所以报告是根据这个时间来的。我相信你一定会同意的,试一试,看看效果如何。
日语>中文
ゆかちん
新年快乐,泽之良田,你开了一瓶,就有了!祝贺您,让我们今年也喝些好酒吧!恭喜你!
日语>中文
さわのりょうた
谢谢你,有琴❤️好吧,我是去年7月才拿到的......。很抱歉,我花了这么长时间才得到它,我希望我们可以有一个很好的时间谈论它今年😄b。
日语>中文
Daishinshuヒカリサス(試験仕込の酒)
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さわのりょうた
是长野的酒,而且是大神秀😋我爱上了工作人员TD的NICE酒选,我UP了!标准的纯金版是一种清淡的干酒,带有硬朗的边缘(带有银杏的香气),但这款酒更多的是一种乌米酒,有清新的苏打味和醇厚的米香。所以可以搭配各种小吃,如熏鱼、肥肉刺身等,不用太过强势。请享受它 🖐️〜! 色泽/粘度 透明,中等 香料/样品 大米、原料香、微甜碱等。 它的香气醇厚,花香多于甜味,但也有类似米苏的清香。 口感 中等偏下至普通 口味、甜味和辣味 有点干到中。它的入口有淡淡的米香,味道苦涩,不影响搭配。 香气和余味 在上面的基础上增加了菠萝和浓郁的米香,感受更加强烈。回味悠长,苦味多于辣味,热度依旧。 味道分类和特征 沁人心脾的清酒。这是一款味觉与苦味和谐的清酒。米饭的香味和菠萝的华丽甜味营造出清爽的感觉,回味中的苦涩也不至于太过顽固,鼓励你搭配零食。
日语>中文
Kanae純米吟醸
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家飲み部
29
さわのりょうた
也推荐给女性...丁😋它似乎是以甜酒出名的,但它不仅是甜酒,而且是一种气味温和的甜酒,有略微复杂的一面。烟熏奶酪、水煮鱼肉等香喷喷的黑暗小吃!正如长沙先生所期望的那样(呵呵),请大家喜欢👍~! 颜色和粘度 微黄,中等 香料/样品 白桃、梨、苹果,淡淡的青草味。 香气中充满了醇厚的金丝楠木,里面深藏着一些复杂的绿色植物和青草的气息。 口感 比普通的多,口感适中饱满。 味道和甜度 微微的甜。口感微甜,有成熟的梨子和苹果的醇香,还有一丝复杂的味道。 香气和余味 吟酿的香气比上面的多汁,还增加了米的甜味(棉花糖的感觉)。最初的umami(甜味)之后是微微的苦味,残留在舌头上的热度是温和的。 香味分类和特征 熏酒。它有陈年果实的甜味,又有一丝米甜,口感醇厚,略带陈香,口感复杂。
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Mimurosugi純米吟醸
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家飲み部
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さわのりょうた
ROMAN系列 三和100%山田敷敷系列 山田西树很清爽吧? 我个人比较喜欢京都的玉之光(纯米银锭),虽然上升的香气完全不同,但我觉得加入了玉之光,味道有些相似!请阅读以下😄b [颜色和粘度 有点黄,有点低 [香气/样品 清爽的青苹果(银杏香)、棉花糖、后背的青草香等。 从表面上看,它有一种淡淡的、清新的银杏香气。从表面上看,它有着淡淡的清香,但内心深处,却有着大米的甜味和复杂的草药香气。 口感。 中淡,清凉爽口。 味道和甜度 中至微干。 口感比较绵密,银锭味和米甜味轻轻驾驭着舌头。它的辣味适中。 香气和余味 它的香气中带有青苹果和麝香的微微涩味。回味适中略长,辛味:苦味比例为4:6,平衡性不错。 味道分类和特征 芳香的清酒。这款酒口感清淡,回味适中,香气与口感吻合。其中有一句话是这样说的:"香=薰,口感=宗酒,味道=醇厚的清酒,并加入了水果的涩味,是一款深沉的清酒。"。 不知道我说的对不对,但就是这样一款来自大自然的清酒。请享受它 🖐️〜!
日语>中文
ゆかちん
泽野良太,你终于开了一瓶酒😊我能感受到三室杉的美味✨我还想再喝一次😋。
日语>中文
さわのりょうた
ゆかちんさん→。 对不起,我花了很长时间才打开包裹,而且我的字写得很差!对不起,我没有早点打开包裹,对不起,我的文笔不好!我相信你一定会喜欢的!
日语>中文
ゆかちん
我能感觉到😊奶酪类食物很搭配😋。
日语>中文
さわのりょうた
由香琴先生... 我不知道该怎么做,但我相信它是值得的。我不知道该怎么说,但我知道,我是一个很好的人。我也能体会到这一点✨。
日语>中文
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家飲み部
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さわのりょうた
大家都喝过酒了吗? 如果说持剑人是东边的切口队长,那么西边的队长呢? ...虽说不是九州唯一的烧酒,但烧酒的种类却非常明确。 不仅是九州的烧酒利口酒。 [色泽和粘度] 透明至中等 气味,例。 米和棉花糖 没有酒精的感觉。它的甜味淡而雅,干净利落。 口感。 口中几乎是淡淡的,几乎是水的。 味道,甜而辣。 略带华丽的米香(果香),口感清淡,由干到苦过渡适中。稍微有点干。 萦绕的香气。 以上变得比较温和,酒香和酒味略微稀薄。 余味略苦,但很淡。稍微有点短。 味道简介。 沁人心脾的清酒。口感非常清淡,口感和复杂度都控制得很好。相反,它的味道清爽、鲜美,而且不习惯,适合女性和不喜欢清酒的人饮用。 [额外] 他们还与服装行业合作卖酒! 第三张和第四张照片。我在日比谷的一家天线店品尝过。味道比稀薄的更苦。不,每杯1200日元很贵😅Tahahaha
日语>中文
刀美特別純米
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saketaku
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さわのりょうた
大家都喝了吗? 我们东京组的队长... ...广美! 如果我有一个女儿,我可以给她取名... ...(笑) 另外,在我看来... 红标=sundere,白标是yandere。 还没死吧?请对比一下! 这是我自己的Push饮料,所以这是一篇长文😅Tahahaha (红标)*特别纯米 也许有人不喜欢这种独特的苦味,但你能感受到清凉的清香和干爽的口感。可能不是零食的最佳选择,但如果你不喜欢吃,也不要生气。 (白标) * Junmai Daihatsukuchi (白标) 与红标相比,加了香精(不是甜味),但辣味和苦味比较温和。香气和口感可能有些人不喜欢,因为它有淡淡的陈年味道,但它是一种很透明的酒,所以它很适合搭配带有浓郁乌龙成分的小吃作为餐中饮品。有那么黑吗?享受你的燕德酒,享受你的酒! 由于字符的限制,无法包含质量评级 逐步扩大。 如果有人感兴趣,我可以告诉你,我。
日语>中文
Suigei純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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さわのりょうた
我是吉田瑞的忠实粉丝,觉得必须从这杯酒写起,呵呵。 比俊美更干脆。享受吧😁b [色泽和粘度] 微黄,略低 气味,例。 米香、棉花糖、青苹果和梨的味道,还有一丝清酒的味道。 淡淡的银杏和甜米的香味。 [口感] 口感清淡、清爽 [味道,甜和辣] 前期没有什么甜味,也没有青苹果那样的薄荷味,后半段苦味适中绵长,辣味十足。不轻不重,不干不燥。 吸取香气和回味。 保留了米香和清酒的香气,苦涩(尖锐),舌尖有适度的热感。 味道的分类和个性 小吃。非常清爽,干净,干爽。没有太多金曲的感觉,口感比较清淡,但干涩和苦涩感很强。
日语>中文