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Hakkaisan本醸造 しぼりたて生原酒「越後で候」(青越後)本醸造原酒
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家飲み部
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さわのりょうた
香气淡雅,带着一丝柑橘和一丝米香👃味道浓郁甜美,带着一丝米香。凉拌也很好吃,但你应该尝试一下热拌。香气是柑橘花开在瓶身深处,甜辣味膨胀起来。 [色泽/粘度 微黄,略低 [香精/样品] 大米、棉花糖、淡淡的青柠、柠檬等。 香气平衡度约为8:2,有淡淡的米香和银杏香。 口感 它的口感略显丰富。 味道和甜度 稍微有点干。口感略显干涩,一开始有轻微的银杏味,但很快浓郁的米香甜味就进入了。 香气和余味 喝的时候,米饭的清爽感(苏打感)和棉花糖的感觉会增加。回味中的辣味和苦味有很好的平衡。 味道分类和特征 饱满的酒。香气和口感之间有一定的差距(喝的时候会逐渐膨胀),但这是一款浓郁的乌米酒,在这里可以最大限度地感受到大米的乌米味。搭配香菇汤,或者任何香浓的小吃,都是不错的选择。虽然是名酒型,但加热后就会变成华丽、浓郁、美味的酒。
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