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Mansakunohana純米大吟醸
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家飲み部
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さわのりょうた
介绍一下秋田县的 "真作之花纯米大吟醸山田锦45"☺️整体感觉是清凉爽口,比起乌梅味,更多的是吟醸味和淡淡的甜味。我相信你会喜欢的。 我相信你会喜欢的。 微黄,中等 芳香 它有淡淡的果香,带有青柠、橙子和香草的味道。 口感 中至口中淡。 味道和甜度 中至微干。味道淡淡的乌米味,有凉爽的感觉,中段后银杏味的甜度扩大。 香气和余味 菠萝型的多汁感,含在嘴里就会增加。辛辣感很快就消失了,而苦涩和热度在舌尖上保持了良好的程度。舌尖上的苦涩和热度依然存在。 味道分类/性格 芳香的清酒。香气很香,很华丽,带着一丝草药的味道,很复杂。中间有一股淡淡的umami(甜味),让人印象深刻,还能感受到酒中微微的干涩,是一款很普通的食品酒。它与咸味零食和牛油果等油性蔬菜原料很相配。
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