さわのりょうた
下面给大家介绍一款秋田县的新产品 "山本纯米吟醸纯黑"。相信你一定会喜欢的🖐️~!
颜色和粘度
微黄,略高
芳香/例子:
涩味如青苹果、梨、果皮。
口感
初期味道清淡,有清凉爽口的感觉,但中期以后,味道会增加,变得更浓郁(更丰富)。
味道和甜度
稍微有点干。初期的柑橘酸味之后是果香和涩味,非常优雅。甜度很温和,印象中是辣度>甜度。
香气和余味
柠檬、青柠等柑橘类的酸味,以及米饭的甜味,都是在上述基础上加入的。残留的苦涩和热度适中,umami延续着干爽的感觉。
味道分类/特征
芳香的清酒。酸味过后,香醇的乌梅和涩味在舌尖蔓延。口感浓郁,但有酸味,整体有一种清凉的感觉。虽有浓郁的乌梅味,但与有食材感的清爽小食相配,而非烟熏酒。
日语>中文